【跟闺蜜来了最近很有热度的南金玉，点的双人套餐，上菜的时候看量以为绝对够吃，结果因为太好吃，我俩十年老闺蜜最后竟然为了一道牛柳粒差点打起来……】

　　而博主们，为了抢第一时间的热度，也都先后发博。

　　【@豆豆豆豆子：来打卡了姐妹们都很好奇的南金玉，简直难以置信――这世界上竟有这么好吃的东西！我是真的被好吃哭了，妆都花了，给大家看证据[图片】

　　【@吃货燕子：我不像一些有才的姐妹会长篇大论分析，我只知道南金玉真的特别、特别、特别好吃！好吃到哪怕最便宜的双人套餐也要两千多，我还是打算咬咬牙，趁着打折期再去一趟。真的建议大家趁着第一周打折薅羊毛，真的薅到就是赚到。

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　　大部分博主，为了不惹一身腥，暂且没把南北金玉对比。

　　直到，“探店老高头”发博。

　　老高头四十岁不到，原是家梅林二星餐厅的二厨，之后因为兴趣，转行当了探店博主。

　　本身就是专业人士，评价起来格外一针见血，短短一两年，就成为探店博主中的顶流，在pop短视频上粉丝千万，微博上也有百万粉丝。

　　老高头主做短视频，因为注重视频质量，从前探店，没有个三四天不会发视频，然而这次却破了例，先发了篇长微博。

　　【@探店高老头：不瞒大家说，前些日子听说这家南金玉的大厨手艺不比北金玉差，我其实是当笑话看的。毕竟这大厨才二十二岁，就算是紫微星吧，还能比得过梅林三星大厨、沈老爷子嫡传徒弟的北金玉大厨？？

　　结果尝了下基本由大厨亲手做的招牌套餐，我被打脸了！每一道菜水准都超高，我和几个同去的燕京本地老吃货朋友一致认为，南金玉味道真的不输给北金玉，甚至，有些菜比北金玉还要美味。

　　南金玉这位裴厨是真的牛，绝对可以称得上一句百年难遇的天才。实在是激动，忍不住提前发条微博。】

　　老高头这条微博一发，却一下把南金玉推到风口浪尖。

　　之前网上对南金玉夸赞极多，多半都是因为沈恒的水军。今天正式开业，捧杀的前提已经做好，水军自然也都撤走。

　　水军们夸得太过分，本身就有不少网友逆反，现在看到这长微博，第一反应就是质疑。

　　【真的假的，夸过头了吧？说南金玉好吃倒也还算合理，说它超过北金玉？博主能不能想清楚你究竟在说什么？】

　　【+1，之前就想说了，有些人不要太夸张。】

　　【可是，之前网上不一直传，南金玉不比北金玉差？老高头本身就是专业的，不可能胡说八道啊。】

　　【网上的话能当真？要么是键盘侠嘴皮子一碰，要么压根就是南金玉的营销手段。至于老高头……有沈家出马，买通他轻轻松松啦。南金玉真不愧是沈家亲生的，就是不一样，连总店都拿来当垫脚石。】

　　【听说老高头翻车，过来吃瓜。话说这姓裴的女的，原来就是个开小饭馆的，现在一下变成沈家外孙女，好家伙，所有菜都贵几倍，割韭菜之心简直昭然若揭啊！】

　　【确实，还好我比较机智，看南金玉这个定价，就没打算去。有这钱，我攒一攒去正儿八经的北金玉不香吗？】

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　　这些评论，也少不得沈恒用水军诱导。

　　沈恒这些天在外地忙个之前遗留下来的项目，不过一直没忘了叫心腹秘书关注南金玉情况。

　　看到秘书整理的网友好评，沈恒只冷嗤一声：“真是没眼光。”

　　这些网友的评论，他并不在意，一些庶民罢了，哪里尝得出东西好坏？

　　倒是老高头的微博引起了他一点注意。

　　老高头的话，沈恒半个字也不信，只当他是哗众取宠、胡说八道。

　　一个曾经的梅林二星二厨，他同样看不上。

　　叫秘书通知宋宛如那边，先铺垫一番。

　　沈恒眯着眼，心里盘算，最晚到晚上，第一批食评家们的评论就该出来，之后，还有媒体们的报道。

　　晚上，便是那丫头翻车的开始了！

　　第105章

　　南金玉的新闻, 本身关注度就不低。

　　水军的夸赞铺天盖地，不少网友十分好奇，这家餐厅，究竟有没有网上说的那么牛。

　　自带关注度的新闻, 向来是媒体最喜欢的。

　　也因此, 今天来采访的媒体才格外多, 并且质量也都不低――纸媒都是一二流的报纸，在燕京销量都排前列；燕京本地电视台和燕京卫视的记者来了个全，就连新媒体那头, 来的也并非什么阿猫阿狗，也都是些耳熟能详的名字。

　　媒体们在南金玉的时候, 就已经写好粗稿, 回到报社、电视台, 只需要再编辑精修，就可以直接发出。

　　只是新媒体编辑视频要花时间，电视台更是要等晚间新闻时间段。

　　最先出来报道的，反倒是当天下午四点发售的几份晚报。文字新闻，加两张照片, 总比视频要快不少。

　　俗话说吃人嘴短，拿人手软。

　　媒体们在南金玉又吃又拿，对这家餐厅印象自然很好。

　　本身南金玉的新闻就很有爆点，纷纷在报社里据理力争一番, 还有机灵的，把裴宴送的果酒分上头领导一份，最后都争取来了前几版位置。

　　稍微翻一下报纸, 就能看到充满噱头的标题。

　　《顶尖食评家锐评：金玉楼新分店水平高于百年总店》

　　《南金玉盛大开业，大厨手艺竟不输给厨艺世家家主嫡传大徒弟？！》

　　《南金玉――美食圈冉冉升起的紫微星》

　　虽说看报纸的大都是大爷大妈, 不过这世上最缺不了闲人，很快，这些报道就被搬运到网上。

　　自从老高头发博，南金玉就被带到风口浪尖。

　　沈恒人在外地，却一直派人暗中引导，网上对南金玉质疑的声音越来越大。

　　最开始质疑的只是“南金玉比北金玉好吃”这一言论，后面越来越离谱，甚至有不少人开始质疑南金玉本身味道。

　　这些人信誓旦旦，说裴宴草根出身，所谓“紫微星”也不过是传言。哪怕有两把刷子，肯定也比不过其他金玉楼正儿八经的大厨，本就不适合做南金玉的大厨。

　　虽说裴氏食府的老食客和实际吃过南金玉的客人都据理力争，但到底人少，完全被这些质疑的言论淹没。

　　几份报道出来，也依旧有不少质疑者嘴硬。

　　【不过是文字报道罢了，还不是媒体笔杆子一挥，写什么就是什么？谁知道沈老爷子是不是为了捧自己亲外孙女，买通了这些媒体。】

　　【就是啊，媒体又不是食评家这种比较有职业操守、基本不怎么会胡说八道的。虽说他们有采访食评家，但谁知道有没有歪曲人家言论？想用这些报道给南金玉站街，实在没什么说服力。】

　　看到这些言论……南金玉支持者是真的火大。

　　尤其是今天实际去过南金玉的客人――他们可是实打实尝到南金玉味道，清楚南金玉究竟是个什么水准。这么好吃的餐厅被说成这样，还能忍？

　　【实打实去过南金玉的表示，某些键盘侠真的不要太离谱[无语]吃都没吃过，就在这说南金玉味道不好。怕不是全家凑不出吃南金玉一份炒饭的钱？】

　　【笑死，这几家报纸都是燕京销量排前的报纸，怎么到键盘侠嘴里就成了能随意收买的野鸡媒体？南金玉这是招谁惹谁了，明明这么好吃，还有不少人质疑。】

　　南金玉在正式开业前，就因为沈恒的捧杀热度不低。现在质疑者和支持者吵成一团，不少看到水军捧杀言论的墙头草路人又两头站、搅混水，硬生生把南金玉的热度又吵高一个台阶。

　　就当南金玉快因为吵架上去热搜的时候――这波争吵，却忽然停滞下来。

　　几个不明所以，还在吵架的，也纷纷被劝阻：【别吵了别吵了，快去看燕京卫视的晚间新闻！！！】

　　晚七点，是燕京卫视的晚间新闻时间。

　　报道完国家大事，就轮到本地新闻。而南金玉的报道，不仅在本地新闻第一位，还被分配了足足十分钟，几乎可以称得上是专访报道了。

　　报道开始，先用南金玉门口排队盛况作为铺垫，随后，才进入正题――对食评家们的采访。

　　燕京卫视作为上星卫视，记者都很有些面子。食评家们看到他们话筒上的标识，也乐意跟他们多说两句。

　　除去如陈方数这般不爱跟媒体多话的，其他食评家对南金玉的评价……可以说是高得离谱。

　　食评家们笑容灿烂，面露感慨，说出来的话也都是一个主题：“南金玉整体水平，绝对高于北金玉。”

　　“这位裴厨真的了不得，小小年纪，手艺竟不输沈恒，甚至有几道，明显比沈恒还要胜上一筹。”

　　如果说，刚才质疑南金玉的网友，还能嘴硬说媒体胡说八道。

　　现在，这专访一出，着实是打了他们脸。

　　食评家们口若悬河、大夸特夸，记者都快插不上嘴。本来还以为这些食评家是什么野鸡，接货一看燕京卫视贴出来的名字，差点闪瞎眼。

　　这些食评家，竟然都是华国美食协会的会员，在食评家这个群体里，也算得上是金字塔尖人物。但凡搜一下名字，就能查出不少好看履历。

　　网友们都惊了。

　　【草，我看到了什么？这是陈方数？？陈方数可是央台镇台级别美食节目的顾问，泰斗级食评家，他平日里对餐厅的评论特别苛刻，能说一句“所言非虚”，已经是极高评价。】

　　【不仅是陈方数，还有冯乙、张清几个顶尖食评家……虽说没有明着说，但看他们脸色，就知道对南金玉评价肯定很高。】

　　【之前那些质疑南金玉的呢？现在没话说了吧？还不出来给南金玉道歉？】

　　【键盘侠哪可能会道歉？话说各位对美食圈了解的朋友，食评家一般多久出评论，要去哪看？裴小老板死忠粉已经准备好，看食评家们夸南金玉了。】

　　【快的话，明天就会出来。有些食评家是在个人博客上发评论，有些则是给报刊杂志的美食专栏撰稿。像陈方数这种级别的食评家，撰稿应该会发在《华夏日报》这种顶尖报纸上。具体的可以看下@美食前线播报这个博主，他好像也是裴小姐老粉，正在做指路微博呢。】

　　燕京卫视的报道仅仅是个开始。

　　南金玉的热度真正开始飙升，是在第二天早上，食评家们的评价陆续发出之后。

　　平日里，食评家们从品鉴到撰稿少说也要花个三五天时间。然而，这次南金玉太让他们惊喜，又有跟北金玉的对比这一层关系在。大多文思如泉涌，短短一晚上就写好撰稿联系熟悉的美食专栏发出。

　　这些专栏里有杂志，有报纸。

　　其中最引人注目的，自然是陈芳树发在《华夏日报》上的文章。

　　说来也巧，华夏日报的于副总编从前去浔阳传媒大学做讲座的时候，曾尝过裴宴摆摊卖的渝洲小面。

　　那渝州小面太过美味，于副总编回到燕京后依旧念念不忘，之后还去裴氏食府小饭馆吃过两回。

　　《华夏日报》在整个华国都算是top级的报刊，想要登上华夏日报的美食专栏，难度跟上《华国美食月刊》也差不离了。

　　除非跟《华夏日报》合作的几位顶尖食评家品鉴撰稿，否则想都不用想。

　　而陈方数这回不仅给南京玉撰稿，还一反从前短小精悍的习惯，十分的长篇大论：“跟许多人一样，最初来到南金玉时候，我对这家餐厅其实期望不高……然而，实际尝过南金玉的招牌套餐后，结果却让我大为惊喜。每一道菜的水准都是惊人的高，不仅仅是招牌套餐，甚至其他套餐的水平也比从前的南金玉高上不少。现在，南京与整体水平。绝对能胜过北金玉。”

　　“从招牌套餐中最能看出大厨的水平。南金玉的裴厨，厨艺可以说是比我想象的高出几倍……其中是佛跳墙，浓厚鲜美，胜过市面上任何一道佛跳墙。个人所见，比北金玉大厨沈恒的海鲜盅，还要强上不少。”

　　本身南金玉从豪门瓜开始，热度就居高不下，因为沈恒的捧杀，热度又几乎翻了个倍。

　　现在，随着食评家们的评论逐渐发出，哪怕再难以置信，网友们也不得不接受这一事实――

　　南金玉的水平，是真的比北金玉高，裴宴这个年轻女孩的厨艺，也是的的确确，胜过比她大上一轮的沈恒。

　　之前那些网上的夸赞，竟然都是实话实说。