比如巧克力榛果味,枫糖橙皮味,蓝莓浆果味等等。
所以多做一个闪电泡芙,并不是那么简单的事情。聂霜竟然还有时间去做好几种口味的精致装饰,选手和评委们都不知道该说什么才好。
“她竟然还有时间做这个……”
“人家厉害,任性。”
妹子你这是炫厨艺呢还是炫厨艺呢?!
选手们都想打死你你造吗?
“我总觉得我们跟她不在一个平行世界,时间流速不一样……”
“别说了,我想静静。”
“我想死一死,你们都不要拦我!”
“简直不是人!这个嘉宾真的是人吗?!我要投诉!”
“……”
#恭喜霜妹获得炫厨艺狂魔称号#
泡芙出炉,挤入卡仕达酱。
熬制棕色光泽满满的焦糖,这是相当考验火候的环节。
焦糖的用处是用来作为黏合剂将泡芙粘合成金字塔状,再留取一部分拔丝,用作细细的金色焦糖丝环绕在泡芙塔外层作为装饰。
聂霜依旧保留着她的节奏感,时间的流逝仿佛在她这儿真的慢了几分。
金黄色,饱满,充满空气感的泡芙渐渐堆叠成金字塔。
不知道为何……
选手和评委们不约而同觉得聂霜的姿势,仿佛流露出,中华小当家那种气势磅礴的感觉,特级厨师的光芒照耀全世界(不
感觉妹子整个人都在发光啊喂!
霜妹今天两米八!
“我的眼睛好像受到了强光伤害……”
“不行,太刺眼了!我要没眼看了!”
“闪闪发光的嘉宾……”
“闪闪发光的泡芙……”
“为什么我看到全世界都在发光,啊,一定是比赛压力太大出现了幻觉。”
“……”
连三位评委都愣了些许,晃了晃脑袋,半响道。
“这小姑娘……做菜很有气势啊。”
“特别像动画里那种做菜做high了,背后光丈金光闪耀的感觉,她这最后一个泡芙放上去,颇有点,一棋定江山的感觉啊。”年纪最轻的苏厨还算是比较跟得上年轻人想法的。
冷漠脸评委:“你们再说什么鬼。”
“那只是一个泡芙塔。”
“你们已经上升到哲学高度了吗?”
“哲学的泡芙塔。”
“啊……这名字不错。”苏厨。
摄像师:……我假装什么都没有听见。
不过……
这小姑娘的做的泡芙塔。
太,太,太闪亮了!
他有一种自己被光芒洗礼升华的感觉。
毕竟是哲学的泡芙塔。
第26章 快来吃
高耸的泡芙塔,犹如橱窗中的展示品,闪烁着金黄色光芒,温暖甜蜜。
聂霜完美展现了何为典范。
转头再瞧瞧台下其他选手的泡芙塔,依旧在一个个笨拙地垒起,东倒西歪,不过,对他们来说,能完成就已经相当不错。还不知道最后是否来得及绕上焦糖拔丝。
“该死!”有选手低声咒骂道。
聂霜的迅速动作带给他们极大的压力,眼瞧着时间走地越来越快,几个还有一大半未完成的选手,已经濒临高压崩溃的边缘。
聂霜着手做完泡芙塔,迅速上手将五层红丝绒蛋糕切割,蛋糕已经烤制出漂亮有质感的深红色,一层一层堆叠,每两层中间抹上雪白奶油,蛋糕的外层则抹上厚厚的巧克力酱,最后,放上两颗殷红色的,圆滚滚的樱桃――
远远瞧去,同样又高又大的红丝绒蛋糕,外形匀称圆润,涂抹均匀的深棕色巧克力,香气诱人。
选手偶尔抬头看去,都忍不住惊艳惊呼。
简直是可以放在最为精致的甜品店作为样品展示的作品。
而且,这是四十五分钟之内完成的作品。
在他们眼前,迅速诞生的,完美的作品。
他们始终想不明白,为什么人和人之间的差距会这么大。同样的四十五分钟,聂霜能完成一个泡芙塔,一个五层红丝绒蛋糕。
他们却连一个泡芙塔都只能磕磕绊绊完成。
至于那些做红丝绒蛋糕的选手,蛋糕大小不匀,一边坍塌,或者来不及涂抹外层巧克力酱,甚至连蛋糕没烤熟的都有。
不少选手已经满头大汗……
最后五分钟,评委开始提醒大家注意时间。
有人在这时慌了手脚,有人集中注意力在这一刻决定胜负,而聂霜――
最后的五分钟,长条状的闪电泡芙出炉。
她有条不紊地将慕斯馅挤入闪电泡芙,之前准备好的切片水果,巧克力酱,草莓酱等等都被逐一装饰到闪电泡芙之上。
聂霜做了五条闪电泡芙,五彩斑斓,鲜艳可口,成条摆在纸盒里,格外好看。
“完美――”林先生瞧着聂霜的三样成品不由得脱口而出。
“短短四十五分钟时间竟然做了三样,这丫头也是在证明自己的能力吧。”苏厨大概能猜到聂霜现在的心情,既然人家都狠狠要对她打脸,那她何妨做得再过分些,原本节目组给她这个机会是要踩她,可现在……
她要把这个机会变成自己一步登天的跳板。
而她现在,赢了。
节目组应该是不肯放过这么好的噱头,至于后头指使的人,就看他的权力有多大了。但是聂霜的播送分量再怎么剪辑,都不可能完完全全剪掉,否则大家都能猜出其中的猫腻。
“是个好苗子。”冷漠脸评委也难得点头称许。
苏厨似笑非笑:“她可不是什么好苗子,如果她这样都还只算是好苗子,那以后得多可怕?这样的水准,比起那些从业多年的专业厨师都不差,何况她已经有了自己的餐厅,有些事情,只是时间问题。”
做节目竟然能碰到这么个神奇的小姑娘,对苏厨来说也是惊喜。
他已经可以想见,节目播出之后,会引起如何大的反响。
“时间到――”
苏厨喊了停,所有选手举起双手,不管是否完成,基本上都勉强完成。因为大多完成地并不好看,或者,并不完整。
“都拿着自己的作品到前面来。”评委说。
选手们一一端着自己的作品放到最前面的台面,等待最后生死的审判,这个时候,观众总会吐槽如果这个时候有人把菜帅了就神作了。
到目前为止,还没有人犯过这个错误。
聂霜的三样作品被当作展示品放在最前面的位置。
无论任何一样都犹如艺术品一般优美。
选手们这才注意到,聂霜完成的不只泡芙塔和红丝绒蛋糕,还多了一盒超纲的闪电泡芙,五条闪电泡芙用了五种装饰方式――
深棕色巧克力酱撒上核桃榛子碎,桃红色的草莓酱配上可食用玫瑰花瓣,白色奶油裱花按上新鲜蓝莓,淡黄色柠檬慕斯打底,加上一颗颗小巧的棉花糖……
色彩搭配太过赏心悦目,以致让人难以忽视。
“为什么还会有……闪电泡芙?”
“没有一点点防备,终极暴击就来了,为什么她还有时间做闪电泡芙,还做得,这么精致?!”
“这是最后五分钟的时候,聂小姐做的闪电泡芙。”苏厨“好心”给选手介绍,最后几分钟的时间,他们自己都自顾不暇,哪有时间管聂霜做了什么。
“……”
选手们的表情非常精彩。
有人捧脸大口深呼吸,不敢相信节目组这次请来的嘉宾,如此……纯粹来炫厨艺的啊喂!
他们深深地受到了刺激。
如果他们和聂霜一同参加比赛,那冠军,基本没什么悬念吧。
四十五分钟,他们连一个能看的泡芙塔都做不出来!
围观的工作人员也少见地出现了诧异的申请,聂霜大概是节目开播以来最强嘉宾,甚至连三位评委偶尔炫技都没炫到如此地步。
楼上胜利队伍的选手们也心有余悸,山外有山,人外有人,他们虽然在比赛中或许是佼佼者,但聂霜的存在让他们明白,或许这世上还存着一拨低调却能力惊人的天才。
苏厨很满意选手的反应,比赛中自满可不是好事,聂霜带给他们的震慑,也是激励他们进步的动力。
“现在我们先来尝尝聂小姐做的东西。”苏厨说,其实他刚刚早就想尝了,忍到现在,终于可以开口。希望会有惊喜。
他们都没有吃过聂霜做的菜,所以不知道,聂霜的菜到底有什么过人之处。
选手们也很期待,跃跃欲试。
众人围拢上前,准备对聂霜的泡芙塔和红丝绒蛋糕下手。