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美食发家从七零开始 第128节

美食发家从七零开始 走月牙 5724 2024-06-29 12:07

  对这些做惯了各种农活的妇女来说,学起来轻轻松松。

  到下午时,屋檐下已经挂上了两排。

  橘红色的柿子均匀散开,从屋顶垂落到下面,瞧着漂亮极了。

  宋满冬看了看天色。

  北方干燥,做柿饼只要不下雨,是无需太担心的。

  柿饼也不需要暴晒,干燥通风处就行。

  这点河东大队符合条件的地方还是很多的。

  好的房子没几座,空着的院子却不少。

  现在他们就晾在当初做食堂的院子里,自秋收关食堂之后,便一直空着。

  但前头打扫过,如今再清理起来也快,正好方便了晾柿子。

  削下来的皮也被宋满冬放在竹篦上晾晒。

  确认了她不是糊弄人,婶子们下手削皮也就没顾虑了。

  连着做了三天,河东大队的柿子基本上已经全挂在院子里了。

  头一天晾起来的柿子已经开始缩起,橘红色愈深。

  但等他们彻底晒好,再进行捂霜,成为漂亮的柿饼,还得一个月。

  宋满冬的目光瞄准今日刚摘的柿子,叫大家削皮切块,打算晒成柿子干。

  比起柿饼的漫长酝酿,柿子干的完成就要迅速许多。

  直接晒上七天左右,就可以拿来吃了。

  但这七天,宋满冬也不打算干等。

  第二天挨着查验完品质后,宋满冬便借来烤饼的铁鏊,先取了一些柿子干,提前烤制。

  烘烤到五分干,装进坛子里加上柿子皮捂上一宿,再拿出来继续烤。

  烤至七分干,就可以吃了。

  这个程度外皮韧,内里是软的,能嚼的动,也有嚼头,叫人吃着停不下来。

  只是放不久。

  想多放些时日,还得再烤干一些。

  可他们是为了拿去卖,不是自己储存,当然还是口感第一位。

  宋满冬烤完柿子干,待到晚上,便请了张大队长来看。

  张大队长尝了一口,叫赵胜男他们和帮忙做柿子的婶子们都各拿了一块,“怎么样?”

  赵胜男肯定道,“没问题,可以卖的。”

  姚娉婷毫不吝啬夸赞,“这是我吃过最好吃的柿子干了!”

  陆许山趁着他们说话,还想去拿,被徐清给摁住了。

  他们自己的多吃点儿没问题,可这是大队上的东西。

  他们私下里小动作不断,河东大队的婶子们也宝贝的吃完了手上这一块儿,尽是感叹,“原来柿子干是这个味道。”

  大队上的每年能结五六百斤柿子,他们却是没有吃过做出来的东西的。

  有位婶子迟疑,“好吃是好吃,但是有点儿太费柴火了。”

  另一位婶子担忧,“这能卖多少钱,不会咱们还亏了吧?”

  宋满冬的手艺毋庸置疑,可她节俭的能力却叫她们很难不担忧。

  “婶子放心。”宋满冬解释起来,“柿子干正常晾晒就行,不用都烘烤。我烤这一炉是想着,提早些弄好,方便拿着这柿子干去说服供销社收购咱们的东西。”

  “原来是这样。”婶子们松了口气,她们最不怕的就是等待。

  比起多晒四五天,耗费柴火才叫她们觉得难以接受。

  她们担忧褪去,夸赞道,“宋知青你想的真周到。”

  张大队长则是多看了宋满冬一眼,对站在身旁直乐的张兴旺交代,“兴旺,你明天拿去供销社问问。”

  “行。”张兴旺满口应下,不觉得这是什么难事儿。

  宋满冬的心却还提着,不到东西送过去摆上,她是放心不下的。

  张兴旺高高兴兴的去,中午便回来了。

  宋满冬见他的黑脸,便知事情不顺,皱眉问起来,“供销社怎么说?”

  张兴旺咬牙,“我就说是食品厂搞的鬼!”

  骂完才道,“供销社尝了咱们的柿子干,本来都打算收了,知道我是河东大队的人之后,又拒绝了。”

  “他说食品厂不要咱们的东西,他也不敢收。”

  姚娉婷震惊不已,“食品厂能有这么大能耐?还管得住供销社?”

  张兴旺摇摇头,“不是管得住。”

  “供销社的主任跟我明说了,东风公社小,进货难,多数东西都是从食品厂拿来的。”

  宋满冬,“比起这一点儿柿子干,他们更看重跟食品厂的长期合作关系。”

  姚娉婷气急,“这什么食品厂恶心死人了!”

  赵胜男起来又坐下,现在已经冷静许多了,“咱们得先想办法把柿子干卖出去,还有柿饼。”

  张兴旺点点头,又说,“供销社的人让咱们去县城试试。”

  他们大队集体做的痛惜,卖到黑市是不可能的,只能走明路。

  无需多想,宋满冬直接道,“就去县城吧。”

  张兴旺脸上露出尴尬神色,“……我还没去过县城,大队上也没几个人去过。”

  赵胜男想了想,“那我跟你一起去?”

  “不就是去问问收不收柿子干么?咱们东西好,不怕没人要。”

  宋满冬却说,“不,也怕的。”

  她目光掠过赵胜男,又看了看姚娉婷和其他人。

  赵胜男是不适合做生意的,她胆子大,脸皮也厚,可心也好,赚不来钱。

  姚娉婷能说会道,也擅于跟人拉关系,是因为她情绪波动容易跟人同步,这在打探消息上有用,在买卖谈价上发挥就不太稳定了。

  至于其他几个,更是没用。

  宋满冬正犹豫着要不要自己亲自去,脑海里忽的闪过一个人。

  她没提,“先把这事儿跟大队长说下吧,看大队长有没有什么办法。”

  转头又叫徐清约了陈家明。

  自打陈家明回了陈家以后,宋满冬见到他的机会就少了。

  反倒是徐清跟他交集不少。

  毕竟陈家明隔三差五的就要找徐清拿跌打损伤的药酒。

  当然陈家人瞧着也不好过,只是他们没陈家明对自己那么大方,只要不影响干活,都自己忍着了。

  陈家明拿东西的时候,听徐清说宋满冬要见自己,愣了下,不知该怎么办。

  徐清已经冲他挥手,“我只负责通知你,你怎么决定不用跟我说。”

  陈家明拿着药酒离开,深深皱眉。

  他是没脸见宋满冬的,因为他对陈家人心软,害的他们生意遭了打击。

  要是他听宋满冬的,早点儿想办法解决了陈家这些拖后腿的人。

  买卖的事儿不会出问题,这会儿说不定又要开始赚钱了。

  他已经从大队上的人嘴里听说柿饼的事儿了。

  宋满冬出手,肯定是不愁卖的。

  反倒是他,根本没什么用。

  陈家明垂头丧气的回到陈家,见他们正要吃饭,直接走过去抬腿坐下,顺便把陈老头的碗拉到了自己面前。

  这一桌就他的碗里饭最稠,还加了鸡蛋。

  陈小婶儿是站在一旁端饭的人,瞧见他的动作,敢怒不敢言,只委委屈屈的看了陈老头一眼。

  陈老头喉咙中发出沉沉的声响,怒过之后,还是换了一碗,继续吃饭。

  他不是没想过惩治陈家明。

  可陈家明早已不是小时候那个他们可以随意打骂的孩子了。

  如今的陈家明个高身壮,家里三四个男人都按不住他。

  更何况陈家明毫无顾忌,饭桌说掀就掀了,柜子说劈就拿斧头劈了。

  家里的东西坏了没了,是半点儿也不心疼。

  他们跟陈家明斗了这么些天,家里是一片狼藉,半点儿好也没讨到。

  陈老头敢肯定,这会儿叫老大他们动手,结果就是今天的饭谁也吃不上。

  他一忍,其他人也就顺势缩了头。

  到最后没饭吃的人,只有陈小婶儿。

  她扁扁嘴还没说什么,陈小叔已经催促起来,“站着干什么?去把衣服洗了。”

  “我还没吃饭呢!”陈小婶儿不想去。

  陈小叔筷子一摔,“你还有脸吃饭?”

  他看了眼陈家明,“你没饭吃怨谁?还不是你自己胡来?把咱们家坑成什么样了。”

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