不装了,我是厨神我摊牌了! 第1360节
看到这条消息,陈媛媛冲开车的林旭问道:
“老弟,胳膊肘拉伤了,吃什么能补过来啊?”
林旭笑了笑:
“那就吃肘子呗,店里的红煨肘子、锅烧肘子、虎皮肘子、水晶肘子全都有,想吃什么有什么,要嫌不够我还能做姜汁肘子、东坡肘子以及苏造肘子……”
苏造肘子?
陈媛媛的兴趣被提了上来。
她好奇的问道:
“啥是苏造啊?”
“苏造就是药膳和炖肉结合的烹饪方法,肉里有药香,是一道典型的食疗菜品。”
一听药膳和炖肉相结合,陈媛媛说道:
“那明天能不能做一只?人家不管怎么说都是帮我打架的,我得表示一下。”
你俩咋整得跟结拜一样啊……林旭在心里默默吐槽一句。
人家女孩子请男朋友吃饭,要么是各种小确幸的美食,要么是可可爱爱的小吃,你上来就是大肘子。
钢铁直女没救了啊!
不过这话也只能在心里吐槽一下,可不能说出来。
林旭笑了笑说道:
“可以,挺好的,明天我加点活血化瘀的药料,绝对让做出来的肘子既好吃,又有食疗的作用。”
“行行行,那太好了!”
另一边,沈国富从派出所出来,和蔡家人告别后,没有立即开车回去,而是坐在车上,给陈美亮打了个电话。
“二哥,媛媛好像谈对象了……”
陈美亮正在家里听姚丽娜唠叨小镇贵妇聚会上,谁谁家的孩子又脱单了的八卦。
接到电话后,他忍不住问道:
“真的?媛媛那丫头谈对象了?”
“对,刚刚那小子还帮媛媛打了一架,我们从派出所出来还不到五分钟。”
打架?
什么情况?
这是找个小混混吗?
姚丽娜听到谈对象三个字,立马凑过来问道:
“那人是哪里的?家庭条件咋样?”
老沈知道这位二嫂想在贵妇圈子里争口气,笑着说道:
“家庭条件超级好,八旗中领头的那一拨,整个前门大街都是他们家的商铺,保守估计,至少上百亿的资产吧,其它关系人脉什么的,根本无法用金钱计算,反正我和严总罗总加一块儿也斗不过这样的大势力……”
姚丽娜:“!!!!!!!!!!!!”
这是我闺女找的对象?
咋听起来跟假的一样啊?
家里那么有钱,那小子咋就看上我们媛媛了呢?不会是脑子有问题吧?
陈美亮倒是很淡定:
“得抽空去京城见一见。”
沈国富答应一声:
“再过些天就是小燕的婚礼了,你们那会儿来吧,正好我安排你们见一面!”
“好!”
第七百五十四章 熬中药和炖肘子相结合的一道菜――苏造肘子!
“车仔,明天多进几个猪前肘,我准备做道新菜。”
店门口,陈媛媛下车后,林旭想起要做苏造肘子,拿起手机给车仔发了条语音消息,随即开车回去。
今天原本下个早班是为了好好在家放松一下,没想到遇到这件事。
不过从媛媛姐对蔡森的关心来看,两人还是能成的。
墩墩安排的姻缘,理论上来说不会有什么问题的,毕竟小家伙可是招财神器,财神负责姻缘,这不是很合理的嘛。
回家路上,沈佳悦笑嘻嘻的说道:
“燕姐一直在群里问什么情况,还起哄让媛媛姐谈一下心路历程,完全忘了去年她假冒行政总厨忽悠姐夫的事儿。”
林旭笑笑:
“大家都喜欢看别人的热闹,但又不希望自己的热闹被人围观,很正常的。”
来到小区地库,将车子停好,两口子乘坐电梯上楼。
开门回到家里,林旭以为墩墩在客厅看电视呢,但转了一圈没见到它的影子,电视倒是开着,正在演着三德子和法印护着装逼犯康熙在发神威。
此情此景,像极了刚刚前门大街发生的事情。
“墩墩呢?”
“不知道啊,客厅里没有。”
林旭换好拖鞋,顺着楼梯来到楼上,他先看了看小房间,没见到小家伙的影子,又准备去卧室。
路过书房,发现门虚掩着,他轻轻推开,发现一个圆润的背影正蹲在电脑前,显示器中播放着电脑入门科普视频。
这是……
要自学电脑了吗?
林旭敲敲门,好奇的问道:
“墩墩,在干嘛呢?”
听到叫声,小家伙慌张的扭过脸,还下意识的按下了老板键,动作之麻利,像极了那些上班偷偷看小姐姐热舞的摸鱼佬。
“喵~~~~~~”
墩墩见是林旭,表情明显放松了不少。
林旭知道它的来历,墩墩可以少一层伪装,但这种场面,是万万不能让沈佳悦看到的,否则会吓到妈咪。
小家伙从电脑桌上跳下来,装作若无其事的样子走向门口,下楼继续看电视去了。
林旭有些无语的看着一幕。
孩子突然对电脑感兴趣了,这该怎么办?
总不能给它找个电脑老师吧?
来到楼下,墩墩已经趴在沙发上继续看起了电视,沈佳悦端着一小筐薯片坐在身边,边吃边陪着墩墩看,完全不明白小家伙刚刚在楼上做了什么惊人举动。
第二天早上,林旭起床后先用砂锅把小米粥熬上,然后去天台上,和墩墩以及沈佳悦一起锻炼身体。
过去早上墩墩起不来,喜欢睡懒觉,现在天台上有草皮玩,倒是变得勤奋起来,在林旭跟着沈佳悦跳操的时候,小家伙自顾自的踢着小足球。
但猫科动物的耐力普遍不行,尤其是英短这类以肥膘见长的猫猫,没跑几圈,小家伙就爬到户外沙发上开始休息。
跳操结束,约莫小米也已经熬得差不多了。
林旭洗洗手回到厨房,拿了两根西葫芦擦成丝,再打上鸡蛋,拌上面粉,开始做糊塌子。
早上不宜吃太油腻,但又要保持营养,糊塌子这种简单又有营养的美味,就非常适合早餐食用。
没多久,糊塌子做好,小两口开始吃早饭。
“旭宝,刚刚我看了眼杂物间的大缸,里面腌的茶油鸭快好了吧?”
“快了,到五一就能吃了。”
其实这会儿也能吃,不过既然说四个月腌透,那就再等几天呗,反正距离五一越来越近,等老爸老妈他们来到京城再吃也不迟。
林旭夹着糊塌子在蒜汁中蘸一下,大口吃进嘴里,西葫芦和鸡蛋的鲜美配上蒜汁的辛辣,吃起来特别过瘾。
沈佳悦吃着美食,想起了小时候吃的另一款燕京小吃:
“好久没吃麻豆腐了,旭宝你会做吗?”
麻豆腐?
林旭说道:
“会啊,不就是做绿豆粉皮剩下的豆渣嘛,殷州也有的,小时候吃过,后来老家做粉皮的更喜欢用食用胶,绿豆成分含量少,豆渣倒是不常见了。”
粉皮一直都是卡拉胶使用的重灾区,这类胶能够让粉皮凝固得更彻底,更劲道,同时还能节省绿豆淀粉的使用。
所以原本盛产绿豆粉皮的殷州,现在相关产业也变少了。
粉皮的生产很有意思,除了将绿豆磨成糊,取淀粉物质做粉皮之外,豆渣这种下脚料会制作麻豆腐,而过滤出来的水分也不会浪费,稍稍发酵一下,就成了京城老一辈爱的不行、年轻人却没多少人喜欢的经典饮品――豆汁儿。
不过殷州老家是不喝豆汁儿的,一般都是喂牲口或者沤肥,不像京城人,熬一下重新当成饮品喝掉,甚至还成了检验正宗燕京人的重要道具。
沈佳悦没想到殷州也有吃麻豆腐的传统:
“哇,好神奇,我还以为只有京城人会吃呢。”
林旭笑着说道:
“麻豆腐的流传很广泛的,除了京城和殷州,东北、内蒙、中原腹地以及山东一部分地区,都有食用,好像华北地区的回民聚居区都能吃到。”
中餐有传统菜,也有民族菜。
回民菜就是民族菜中很重要的一个分支。
麻豆腐这道美食,别看主食材用的是绿豆的豆渣,但却是地道的清真菜,在清真宴席上和聚居区,都有麻豆腐或类似的菜品。