听阳白云这么一说,林思欣拍了拍额头:“瞧我这脑袋,我还真是约了人今天谈那事的,差点儿给忘了,那我就不跟你去了,你自己小心一些啊!”
“知道了,你快走吧!”阳白云让林思欣先走,她自己却没要车,去马路边刷了一辆共享单车,晃晃悠悠地骑了出去。
她打算要开的早餐店规模不大,早餐这种东西也不可能卖得多贵,要走的是薄利多销的路线,自然不用往寸土寸金的繁华商业区去看,她要找的是居住比较密集的居民区,人流也要相对比较稳定一点,铺面的租金还不能太高,不然的话她现在还负担不了。
于是便专往街头巷尾的小路里钻。
骑着骑着,她突然发现周围的路有点熟悉,再仔细一看,不由得哑然失笑,原来她平时总是骑着自行车帮徐伯伯进菜,路走得太熟了,骑上自行车不知不觉地就往这边走了。
等她发现的时候,已经距离徐伯伯的小店不远了。
既然来了,那就过去看看吧,其实阳白云一直觉得徐伯伯的小店位置真的很不错,附近几个大型的老居民区,还有学校、车站,人流量那是妥妥的有保证。
阳白云记得以前自己送菜过来的时候,店里一大早就已经有人排着队在买早餐了,有些人甚至因为时间太赶,还没排到自己,要等的那趟公交车就来了,只好忍痛放弃买早餐,匆匆忙忙地赶车上班去。
也有不少人因为看见排的队实在太长而放弃吃早餐的。
所以阳白云觉得,这个地方的市场其实还远远没有饱和,就算她在旁边再开一家早餐店,也不会对这里原本的商家带来太大的冲击的。
就是不知道这么好的地方,铺面还好不好找。
随着距离徐伯伯的小店越来越近,阳白云心里的疑惑就越强烈,这个时候已经快到午市的饭点了,按道理应该是热热闹闹门庭若市才对,怎么会这么冷清,门口连一个进出的人都没有?
可店铺确实还是在开门的,阳白云赶紧将自行车停靠在一边,匆匆忙忙走了进去。
店里倒是有几个人在,一个西装革履的年轻男人,手里拿着一个蓝色的文件夹,正领着几个中年男女在店里转悠,几个人不时指指点点,讨论着什么。
看样子倒像是房产中介带着人来看房子的。
阳白云心里一紧,难道徐伯伯他们家出什么事了?
她急忙走上两步,问那个年轻人:“请问徐伯伯在吗?”
年轻人楞了一下才反应过来:“你是找徐老板吧,在里面呢!”说完,提高嗓子喊了一句,“徐老板,有人找!”
“哎,来了。”徐进荣应了一声,手里拿着一块抹布,一边擦手一边从后厨出来,“咦,小阳?你怎么来了?”
阳白云说:“刚好路过附近,顺便来您这儿看看,徐伯伯,你这儿是怎么回事?怎么不做生意了?”
“对呀,听说你这儿生意不错的,怎么不做了?”那来看房的女人也趁机问了一句,他们来看这房子,也是打算做餐饮的,不过前头一个主家生意做得好好的突然不做,她的心里也是有所疑虑,生怕这期间有什么不妥之处。
徐进荣摇摇头叹了口气:“岁月不饶人啊,实在是干不动了,这两年腿上的风湿越来越厉害,站久了受不了,再加上儿媳妇刚刚生了个孙子,想让我们两老过去帮忙看孩子,想来想去,干脆就把这店转让出去算了。”
其实儿子想让他们过去的想法是一直都有的,但徐进荣总是舍不得这个店,舍不得天天来店里吃饭的孩子们,一直都硬撑着做了下来,只想着能多做一天算一天。
没想到前些天一直在店里帮忙的两个帮工,一个要回乡下结婚,一个是家里的老父亲生病了要回去帮忙干农活,相继都辞职了,新的帮工一时半会请不回来,老两口也实在是支应不过来。
再加上儿媳妇正好给他们生了个大胖孙子,儿子又一次提出让两老过去帮忙,儿子儿媳都是事业型的人才,儿媳妇出了月子之后不久就要去上班了,孩子只能请保姆照顾,可光让保姆带着孩子在家又不放心,也确实是需要父母过去帮忙看着。
于是老俩口也终于下定决心,要把这店给转让出去了。
不过徐进荣还是十分不舍得这家店的,毕竟这是老俩口从无到有,一手一脚开起来的小店,是他们大半辈子的心血,也是靠这间小店,才把儿子养大成人。
因此今天陪客人来看房子,他发现厨房里有点污渍,忍不住就丢下客人在厨房里搞起卫生来。
这几个客人对这个地方看起来挺满意的,现在已经开始在讨论起要怎么装修起来:“这装修太旧了,全部都要打掉重做,厨房不用那么大,缩小一半就可以了,空出来的地方还可以多放好几张桌子,还有二楼,这楼梯也重新修一下,二楼就不住人了,也装修成店面,这么林林总总下来,装修费也要不少,这房价上,是不是可以让一让?”
许澎是附近一家中介公司的职员,也是徐伯伯小店的常客,他一个单身汉一人吃饱了全家不饿,所以几乎是一日三餐都是在徐伯伯这里解决的,这里的饭菜有营养价格又实惠,他在这里吃了三年的饭,不但没有因为工作辛苦而消瘦,反而还发福了一点。
听到徐进荣要把房子卖掉不开店了,他和同事们都哀叹不已,这店没了,让他们以后一日三餐上哪儿解决去啊!
幸好,徐进荣这房子也不是能卖出去就算了的,他对买家也提出了要求,就是买下这房子后必须继续用来开饭店,而且买家的人品也要忠厚老实的才行。
以前中介公司最不喜欢这种挑买家的卖家了,在他们看来,房子卖出去了就跟原卖主没有任何关系了,这么挑三拣四有什么用呢,还人为地给他们的工作造成阻碍。
但徐进荣的这个要求提出来,整个中介公司都表示赞同,并且他们带人来看房子也并不积极,甚至还暗搓搓地想着,要是这房子卖不掉,说不定徐进荣老俩口还会重新把饭店开起来也不一定。
所以这么好的地段这么好的房子,硬了拖了快半个月还没卖出去,徐进荣都催了好多次了,今天才不得已带了一批客人过来看。
这些人为了吃也是连提成都不想要了。
听见客人开始讲价,许澎就知道这桩生意算是成了一半了:“您也知道这地段,一般都很少有房源放出来的,要不是这房主急着要出国去看孙子,根本就不可能有这样的价格,好房子可不止您一家会看中,说句不好听的,咱们这儿的房子可不愁卖,您今天不定下来,说不定明天过来可就不是这个价了。”
那女人明显是很看好这个地方的,她买下这家店面,是打算做西式的快餐店,也就是类似于模仿金拱门、肯德基的那种,专门卖一些炸鸡、炸薯条,可乐汉堡什么的,她看中的就是附近的几家学校和门前的这个公交站。
孩子嘛,没有不爱吃西式快餐的,到时候这炸鸡的香气一飘出去,她就不信在附近上课的孩子们能忍得住,那还不是“哗哗”地把口袋里的零花钱往她这儿送。
还有她们的食物也是方便携带的,到时候再在门口支个柜台,专卖打包搭配好的快餐,十块二十块一份,扔下钱就可以带走,最适合赶公交车去上班的白领一族了。
她心里的算盘打得“啪啪”响,再加上这个价钱确实是不贵,周围的店铺她也都打听过了,基本上在短期内都没有放出来的可能,这家店面确实是可遇不可求。
“好,我看徐老板也是个爽快人,咱们也就不讲那些虚的了,这店我就……”
“等一下。”徐进荣及时打断了她,“我想请问一下,你这家店买下来以后是打算做什么生意的呢?”
“做饮食啊,他们跟我说过了,你这家店只卖给开饭店的,我知道!”
“那不知道是打算做些什么饮食?”
女人也不藏着掖着:“我打算开一家洋快餐店,不是连锁品牌那种,就自己干,不过请的师傅都是从连锁品牌的快餐店里出来的,味道不会比连锁品牌差,这玩意儿年轻人和孩子都爱吃,肯定能火!”
徐进荣严肃地摇了摇头:“对不起,这房子我不能卖给你。”
女人脸色一变:“你这人怎么回事?好端端的怎么说不卖就不卖?不卖你打个旺铺出售的招牌出来干嘛啊,这不是存心耍着人玩嘛!”
徐进荣说:“不好意思,我这房子不是不卖,是不能卖给你开洋快餐店。”
女人突然叫了起来:“哦,我明白了,难怪你要问我打算卖什么,原来是在套我的话呀,怎么样,听说开洋快餐店能赚钱,就眼红了是不是,就舍不得把这钱给我赚了是不是!”
第113章 早餐店
徐进荣不急不躁地说:“不是, 你误会了, 我不是眼红你赚钱,只是这附近都是学校, 很多孩子中午都不回家吃饭, 在这附近的饭店解决午餐的问题的,孩子们正是长身体的时候,如果天天吃炸鸡汉堡这些垃圾食品,对他们的生长发育很不利。”
许澎也点头附和:“就是, 这些东西偶尔吃个一次两次还好, 可要是天天这样吃, 谁受得了啊!”
女人冷笑起来:“笑话,又不是你家孩子, 用得着你这样操心?我在这儿开个店,也没有逼着他们来吃啊, 爱来不来这也是自由选择, 只要有人买那就是有需求,我满足顾客的需求有什么不对?照你们这么一说,怎么着, 难不成我开个店还成了害人了?”
“我没有这个意思,你要在其他地方开店我一点意见都没有, 但是这是我的店, 我爱卖给谁不卖给谁是我的自由, 您请吧!”徐进荣下了逐客令。
“我说你这人可真是的, 也太不知变通了, 人家买了干什么关你什么事,你有钱落袋就是了,好好地出国去看孙子不好吗?非要多管闲事!”女人骂骂咧咧地被许澎带出了门外。
“后边那条街上也有一家店铺要转让的,那地方也不错的,要不咱们再去看看?”许澎费尽心思,总算把心不甘情不愿,一直想要回过头来骂人的女人给带走了。
看着许澎带着那一群人走远了,徐进荣才回过头来,抱歉地对阳白云说:“小阳啊,真不好意思,让你见笑了。”
阳白云摇摇头:“不,徐伯伯您真心关爱附近的孩子们,真让人衷心钦佩。”
“对了,你看这也到饭点了,你要没什么事的话,要不我下厨炒两个菜,留下来一块儿吃个便饭吧!”
“不用麻烦了。”阳白云连连摆手,“其实我今天过来,确实是有点事的。”
“有事那也是要吃饭的,吃顿饭的功夫耽误不了多少时间,我这就打电话让老太婆带点菜回来,你等着,很快的。”徐进荣热情地说。
“真的不用,徐伯伯,其实我是来找店面的,我打算要开一家早餐店。”
徐进荣脸上一喜:“真的?”
“嗯!”阳白云点头,“我现在学艺不精,饭市还应付不来,所以想先从开一家早餐店开始,我也是觉得你们这边的地段不错,所以才特地到这边来找的,不知道徐伯伯您知不知道这附近还有没有哪家店铺想要转让的?”
“我这家店就要转让啊,怎么,你看不上我这里?”
“当然不是!”阳白云有些窘迫道,“您这个店面当然是很好的,不过您这房子是打算卖出去的吧?”
“是有这个意思,主要是这房子也比较旧了,要是租出去的话,到时候我们人都不在国内,要维护收租都很不方便,我儿子的意思,反正这店以后也不会再开,干脆就卖掉算了,以后要是在那边过不习惯,想要回来养老,再回来买一套清净安全的小房子给我们老俩口住就是了。”
话虽是这样说,但其实徐进荣的心里还是对这房子充满了不舍的,这房子共有两层,下层是铺面,上面一层可以住人,当初他们白手起家,刚刚开了这家店的时候,就在上面住了好长的一段时间,孩子都上初中了,才攒了钱买了另一处的房子搬出去住。
后来这二楼就当成宿舍,给帮工住在这儿了。
可以说,这房子的一桌一凳,都饱含了他们的心血,就这么卖出去,还真的很舍不得呢!
阳白云说:“我现在本钱有限,没有办法买得起一家店面,只能要租的。”
徐进荣沉吟了一下,问道:“那你开这家早餐店,是准备卖些什么呢?”
“馄饨、米粉、炒饭还有各种粥之类的吧!”阳白云挑着自己会做的说了几样,“我打算一边做一边学习,慢慢扩大经营品种,以后等手艺学到家了,慢慢地才将午市和晚市也做起来。”她相信不用她自己说,系统也肯定会不停地提出任务的。
徐进荣就是喜欢她这种踏踏实实,一步一个脚印的做法,不像有的人,才学了三脚猫的功夫,就自以为了不起了,急哄哄地开店做生意,到时候生意不好店开不下去了,还不知道从自己身上找原因,只会抱怨市场不好。
阳白云这孩子他认识了也不短时间了,从她买菜就可以看得出来,这是个实心眼的孩子,而且眼光好,是做这行的料,就是不知道手艺怎么样?
“那个,小阳啊,你要是不介意的话,让我老头子也尝尝你的手艺怎么样?”
阳白云虽然有些愕然,但还是很爽快地答应了:“没问题啊,那我就借用您这里的厨房,给您做个蛋炒饭吧!”
徐进荣笑了起来,居然用最简单的蛋炒饭来展现自己的手艺,这姑娘果然实在。
阳白云走进后边的厨房,因为这些天都没有开店,所以厨房里干干净净的,所有的厨具都擦洗得一尘不染没有搬走,橱柜里的调料也还在列队等候宠信,随时都可以再度开伙的样子,徐伯伯这是希望后面来的人还可以接着使用,让它们继续发光发热呢!
菜当然是没有的,米缸里倒是还存着一些米尚未用完的,阳白云淘了一些米用电饭锅煮上,然后到隔壁的杂货铺里买回来几个鸡蛋。
徐进荣问:“当真不需要别的什么了?我家老太婆还在外边跟人闲磕牙呢,要什么叫她带回来就行。”
阳白云摇头:“不用了,有这些就够了。”
等电饭锅里的米饭煮好,阳白云打开锅盖,把米饭搅松了放着摊凉,然后洗锅,准备好油和盐,鸡蛋也磕到一个大碗里打发好了。
徐进荣看阳白云打鸡蛋的手势,倒也像模像样的。
这蛋炒饭阳白云是早就做惯了的,不需要太多配料,油、盐、米饭和鸡蛋即可,就算闭着眼睛也能够做出极致美味的蛋炒饭来。
徐家大娘在外边学了一肚子的现代科学育儿经,终于心满意足地回家,路过自家饭店的时候,发现门开着,便顺便过去看个究竟。
才到门外,便闻到一股浓浓的香味,心下诧异,自家老头子怎么又跑到饭店这儿做饭来了?
她知道老头子放不下这个饭店,其实她自己又何尝舍得,不过对于一个女人来说,还是自家的孩子更重要一些,所以她也只能劝着老头子尽量看开些了。
没想到她一下没看着,这老头子又跑回饭店做饭来了。
这时有几个老街坊也围了过来:“好香啊,老徐又做什么好吃的了?你们家饭店又开张啦?”
徐家大娘张开双臂赶人:“没有没有,老头子自己做了自家人吃的,饭店不开啦!”
街坊们起哄道:“自家人吃的怎么不回家里做?怕是你们家老徐一时技痒忍不住了吧!”
徐家大娘也很好奇,这味道,自家老头子做饭的水平还没那么高啊?
正要进去看看,这时正好阳白云端着两大盘子的蛋炒饭从厨房里走了出来,后面跟着直搓手的徐进荣。
“老头子,这是咋回事?小阳怎么来了?”以前阳白云天天给他们家送菜,自然也是认识的。
徐进荣不由分说塞了一个勺子到徐家大娘手里:“先别问那么多了,小阳给咱们做了蛋炒饭,先吃了再说。”一边迫不及待地往嘴里塞了一口蛋炒饭,“嗯,太好吃了!”