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第27节

御厨在现代[古穿今] 夏虫与冰 7862 2024-06-30 06:42

  “看起来挺不错的,你们现在在10楼摄影棚吧?等会我就过来。”

  !!!!!

  吴晓琴看着下面一群同事在附和她领导的这句话,说要赶过来,顿时欲哭无泪,有种搬起石头砸自己的脚的感觉是怎么回事?!

  吴晓琴还在想着怎么收场呢,看到**oss在微信群里发了一句话,“都不用过来了,这里人很多,菜不够吃。我也在。”boss很直接地护食。

  吴晓琴下意识地就去看正拿着手机发信息的**oss,对方一脸淡定,吴晓琴此时此刻对他的崇拜之情直接升到了顶端!

  姜还是老的辣!

  第45章 .045要不面个基

  夏珍在煮桂花糯米藕的时候吴晓琴的领导陈生静悄悄的赶来了,还没靠近摄影棚门口,空气中就隐隐传来了桂花的甜蜜香甜的浓郁的气息,钻进了五脏六腑光是闻着这味道,就让人心情愉悦起来。

  陈生深深的吸了一口气,只觉得闻者那馥郁甜蜜味道,整个人都晕晕沉沉的像是喝醉了酒一般。他放缓了脚步声,一步步地静静地凑过去,其实也根本没有人回头来看他一眼,在场的工作人员全都是目光炙热地看着正在煮菜的夏珍,还一边吞咽着口水好像站在他们面前的根本不是一个普通厨师而是倾国倾城的大美女。

  嗯,就算是倾国倾城的大美女,也没有夏珍烹饪的美食来的吸引人。

  正逢桂花糯米藕出锅夏珍将糯米藕错落有致的摆放在盘中淋上香甜的蜂蜜那酱红色的莲藕衬着琥珀色的蜂蜜,对于甜口爱好者来说是致命的诱惑。

  这道桂花糯米藕属于非常家常的菜式了清脆的莲藕和馥郁的桂花是这个季节最美妙的馈赠而夏珍巧手将这几样时令风物恰到好处地组合便成了老饕眼中的致命诱惑。

  陈生进来后眼睛就一眨不眨的一直盯着夏珍……和她手里的食物。

  一日三餐里的午餐烹调用了夏珍挺长时间的,最耗时的当属那道芦笋老鸭汤,鸭肉味甘性微凉,芦笋性味甘寒,鸭肉和芦笋合吃具有清热温肺、化痰止咳的作用。炖鸭汤的时候加入几片火腿片可以吊鲜味,在保证保留了鸭汤原汁原汤的基础上,增加了鲜美口感。

  第三口砂锅里的红烧狮子头也正在收汁中,狮子头要好吃需要选用肥瘦相间,七分瘦三分肥的猪五花,剁肉的时候要保持细切粗斩,肉粒大小适中才能最大程度地保证口感,吸收汤汁。肉馅里加入荸荠跟香菇,口感层次更加丰富,做成丸子后先炸后炖,夏珍选得是一口砂锅细火慢炖。

  夏珍瞧着锅里的红烧狮子头收汁收的差不多了,开始装盘了,盘子里用翠绿的已经烫熟的青菜围绕一圈,将一个个圆润的狮子头码在菜心,浇上汤汁,红润油亮的狮子头搭配上碧绿的青菜,色彩明丽,莫名地勾引了人的食欲。

  陈生是踮起脚尖,闻者那扑鼻而来的肉香味,脸上一片如痴如醉。

  这三盘菜装盘后被摄影师端到了一旁,剩下的松鼠鱼、耗油生菜跟香辣牛肉烹饪的时间则不必这么长。陈生跟着摄影师屁股后面,深深地吸了一口气,脑海中满满的都是这些美食。

  桂花糯米藕他很喜欢吃啊,他就喜欢这样香甜软糯的口感。

  红烧狮子头也是他的大爱,一口半个下去,肉香满满,快活似神仙。

  老鸭汤好啊,可以解腻,正好他最近有点咳嗽了。

  当然最妙的是他还没吃早饭,这么多菜正好管饱。

  等工作人员的视线离开了夏珍,众人这才看到陈生的身影,这么个大活人站在他们身边半天都没有发现。

  吴晓琴看到领导,笑着打趣道,“陈哥,你怎么来了。”

  陈生一脸淡定,“我来就来了啊。”

  oss严肃的目光落在陈生身上,看地陈生头皮发麻,语气平淡地开口道,“我在微信群里不是说过了,不用来吗?来了菜也不够。”

  陈生顿时心里咯噔一下,觉得自己要凉了,“我来拿落在办公室的文件的,想起你们在这里拍视频,我来看看进程怎么样、需不需要帮忙。”

  吴晓琴看陈生说地冠冕堂皇的,不禁撇了撇嘴。

  oss挑了挑眉,笑了,“旁观的话可以,如果吃菜的话你排最后一个。”

  ???

  陈生心里凉了一大半,只觉得刚才的美梦都成了泡影,他排最后一个岂不是到时候只能啃青菜叶子了?早知道他就不来了,看不到闻不到,落差还不会这么大。

  陈生悻悻地跑回去看夏珍烧菜,夏珍刚刚已经煮完了一盘香辣牛肉,那麻辣味道浓郁飘来,让陈生这个无辣不欢的人恨不得立马把那盘菜抢过来抱在怀里。

  没有吃早饭,更饿了怎么办?!

  陈生忍不住叹了一口气,一抬头看到夏珍要准备做松鼠鱼了,正在给鱼身片刀花,那刀工无比精湛,动作行云流水毫不拖沓,看地陈生一愣一愣的。他不敢置信地将震惊的目光落在夏珍脸上,他完全不敢相信夏珍这么年轻竟然拥有这么精湛的刀工。

  夏珍神态自若,气定神闲地给鱼肉抹上干淀粉,就拎住了鱼尾,滑至烧的滚烫的油锅里,不一会儿那整条鱼就定型了,色泽金黄。

  陈生的思绪飘地很快,鱼肉跟热油接触后发出的“滋滋滋”声响,落在他耳中比那最动听曼妙的音乐还要诱人。

  将热气腾腾的调味汁浇在了鱼身上,又发出“吱吱吱”的声响,陈生只觉得自己的耳朵都要怀孕了。

  烧好的松鼠鱼和麻辣牛肉又被工作人员端去拍照,等夏珍手脚麻利地炒完耗油生菜,将菜单中包含的所有的菜都端到了桌上来了一张合照。

  色香味俱全,引人入胜,装盘精妙绝伦。

  于是形成了一个很诡异的场面,桌上摆着菜,众人黑压压地把桌子围了一圈,摄影师看他们遮住了光线,立马一脸嫌弃地赶人,“离远点,你们挡住光线了!”

  一个个这么迫不及待的,活像八百年都没吃过饭似的。

  等摄影师宣告拍摄完成,围在桌旁的工作人员立马往椅子上一坐开始抢座位,夏珍给每个人盛了一碗饭,热气腾腾的白米饭都看起来特别好吃。

  感觉自己已经饿疯了的陈生扒了一口白米饭,细细咀嚼之下双眼一亮,这白米饭真的比他平时吃过的要好吃不少,等会他就问问吴晓琴这大米是什么牌子的。

  桂花糯米藕分到陈生这里刚刚好剩下最后一块,他舒出一口气来,一脸虔诚地夹着一块糯米藕送入嘴中,温度还热乎乎的,甜滋滋的味道一下子就让陈生幸福地眯起了眼睛,桂花的香气在舌尖蔓延,甜藕几乎炖地入口即化,藕里细细的丝缠绕藕断丝连,香醇软糯的糯米吸满了天天的蜜汁,回味都带着一股甜香味,再扒一口饭美滋滋的。

  陈生被分到了半碗汤,他根本不舍得大口喝,一小口一小口地品,老鸭汤香醇味鲜,笋鲜肉糯。

  夏珍做菜做菜的时间持续了整整一个上午,他们全部吃光只需要花费十分钟,还吃的一点都不满足,这点分量塞牙缝还不够呢!

  在工作人员在收拾厨台、清洗餐具的时候,夏珍被**oss夫妻拉到了隔壁的休息室。

  吃人嘴软拿人手短,**oss吃了夏珍做这么好吃的菜,自然是对夏珍好脸相迎,他笑了笑,开口也亲热地很,“珍珍你今年二十岁生日还没有过吧,都说自古英雄出少年呢。”

  夏珍倒是谦虚地很,“周总你过奖了,算不上什么英雄,我只是个普通的厨子罢了。”

  周霆被夏珍这模样逗乐了,“民以食为天,你喂饱了我们的五脏庙,解决民生大问题,这不叫英雄叫什么?”

  周夫人轻轻地推了下周霆,打断了他继续扯歪理,对夏珍露出一个特别温柔的笑容来,“其实我们想要请你帮个忙,我公公过段时间70大寿,能不能请你过来做席面?当然报酬的话不是什么问题。”

  夏珍想了想,点点头答应了,其实办寿宴并不是一件简单的事,特别是给这种豪门人家办理,光是定菜单就一堆麻烦,不仅仅要考虑客人的口味,还要顾忌老人的口味,还要办地体面讲究,其中有不少弯弯绕绕的讲究。

  但是夏珍又不喜欢欠下人家的人情,包括这次留香记跟她合作,帮她公关,买下她的菜单版权,于情于理都是她占了别人的便宜。

  这点忙还是要帮的,日后在市混,低头不见抬头见的。

  …………

  晚上十点半的时候,留香记的官微更新了,骚气十足地上传了九宫格的美食图片。

  留香记:珍珍今天来香香公司烹饪了一桌美食,是不是口水的都要流下来了?香香今天有亲自品尝哦,色香味俱全,请期待珍珍的一日三餐视频厨师珍珍。

  陈以修的小号刷到这条微博,他整个人都不好了,看着照片里有肉有菜有汤有点心,陈以修明明已经吃过晚饭了,看到照片立马又饿了。幸亏房间里正炖着鸭汤,他美滋滋地给自己盛了一碗,一边喝汤一边刷着微博。

  留香记的这条微博底下有粉丝直接问道,“那香香你岂不是看到珍珍本人了?好羡慕啊!”

  留香记官微回复了这个粉丝,“本人超级好看,你们想象不到的好看,用秀色可餐来形容一点都不过分!!!”

  陈以修看到这句回复愣了下,他跟夏珍成为网友时间也不短了,加上他之前偷偷在微博上视奸过她,算算时间几乎也有小半年了,说起来他还真的没跟夏珍见过面呢。

  人家留香记小编都跟她见过面了,不知道为什么这么一想,陈以修心里还有点小惆怅。

  他一边喝着那香醇的鸭汤,手掌心都暖呼呼的,陈以修忍不住在微信上私聊了夏珍,自从两人变成网友后,交流的频率也挺迷的,每天都问候几句,遇到什么特别重要或者有趣的事情的时候,还能瞎扯半天。陈以修总觉得夏珍有意无意间在迎合他说话,将粉丝的身份维持得特别好,陈以修有时候觉得有些心塞。

  明明氛围可以再放松愉快一些,这该死的粉丝身份,就不能做朋友吗……陈以修有些自暴自弃地想着。

  陈以修不知道怎么开始话题,他的目光落在煮着咕咚咕咚的鸭汤上,拿起手机拍了一张照片发给夏珍。

  陈以修:鸭汤很好喝,我看到你今天去留香记公司也炖了鸭汤。

  夏珍刚刚洗完澡,敷着祝雪送她的面膜,拿起手机正好看到陈以修这条微信,她想她跟陈以修说过今天的行程安排,他大概已经刷微博看到了。

  夏珍:谢谢夸奖数着时间,我寄给你的食材包是不是快吃完了?要不要我再寄过去一份?

  陈以修看到这句话不知道为什么莫名地感动,他之前得了厌食症的时候,那时候的痛苦难熬他至今犹记得清晰。慢慢恢复饮食后也是营养师给他制定的菜单,陈以修一度以为自己的舌头功能已经退化,以后会变成尝不出味道的怪物。

  然后夏珍就出现了。

  夏珍就是老天派到他身边的小仙女,给他送来了酸甜苦辣咸,让他尝到了不同的滋味,他心底对这个小姑娘是感激的,除了父母亲人,谁会这样掏心掏肺地对一个人好呢?

  陈以修的目光都变得温柔了几分。

  陈以修:不用了,我快结束拍摄回市了,食材还能撑到那天。

  陈以修看到对方正在输入中。

  夏珍:我最近比较忙,要帮一个老爷子办70岁寿宴的席面。

  陈以修看到这句话心头一跳。

  陈以修:是周家老爷子?

  陈以修:我回来那天正好要去参加他的寿宴。

  陈以修只觉得此刻的心跳的有些快。

  夏珍:好巧。

  陈以修只觉得心要跳出胸膛了,他脸上的表情不知是惊更多一些还喜更多一点,他正斟酌着怎么回复呢,夏珍却比他先发过来一句话

  “要不面个基?”

  !!!!!

  第46章 .046出言讽刺

  距离周家老爷子的寿宴还有一段时间但是还有个步骤必不可少,那就是试菜。

  在夏珍答应的第二天周霆专门让自己的司机过来接夏珍去周家老宅夏珍拿着手机查询这位老爷子的资料网上随便一搜都是他的新闻,百科上关于他的生平事迹都记录地相当完整。

  周老爷子大名周德全,留香记品牌的第四代掌门人留香记以前只生产古法酱油,周德全接管了家族生意后开始大胆革新,引进了新设备,增加了品种,扩大销路至今留香记的酱料畅销品种已经有60多种了。

  夏珍看完了完整的介绍,觉得周德全这人做生意相当地有魄力留香记能发展成为如今这么大的企业乃至华夏第一的酱料品牌周德全起到了相当大的作用。

  不过夏珍在搜索的时候看到了一条新闻说周德全酷爱吃甜食,有一次甜食吃多了还直接住院了。

  到了周家老宅,周霆夫妇亲自出来接夏珍夏珍隐隐看出周霆眉宇间有几分散不去的阴霾夏珍记得昨天周霆明明抢菜还挺高兴的但是夏珍没有想多问的意思。

  没想到周霆倒是先不好意思地开口道“我知道珍珍你还有生意要忙请你来做寿宴已经很不好意思了,都说家丑不可外扬,但是我家里的确有些糟心事,珍珍等会你看到了也别放在心上,那些都是些无关紧要的人。”

  夏珍很快就明白了周霆这句话的意思。

  客厅里坐在最中间,被人众星捧月的那个老人,夏珍认出他就是周德全,百科上还挂着他的照片呢。

  另外还有一对夫妻,那是周德全的女儿跟女婿,夏珍刚刚查资料的时候也看到了他们的相关介绍,周德全的大女儿周岚,年轻时候不顾周德全反对嫁给了一个穷画家,这件八卦新闻至今还被人津津乐道。

  夏珍一进门就听到周岚在周德全耳边说道,“爸,阿霆他是请的何方神圣给你做寿啊?搞得神神秘秘的。反正年年都是他替你办的,今年干脆我来尽尽孝心。我来给你介绍下,这位是邓记酒楼的邓志勇邓老板,他最擅长烹饪海鲜了。这位是妙香斋的李朋李大厨,他做素菜最是一绝。”

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