齐天乐:“……”这个人好没趣,一点意思都没有。
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从卫家回来后,棠溪在想着齐天乐说的馄饨,这跟南方的云吞并不是同一个东西,它们只是很相似而已。
云吞是以云吞皮包裹着馅料制作而成的,其中云吞皮是用面粉混合着鸡蛋制作而成,且云吞皮是以八乘以八的方形为主,再用肥瘦肉、虾肉、大地鱼等作为馅料包裹而成。
再且就是云吞的包法讲究快,不一定要按照步骤一步步来。还有就是大小问题,云吞是以一口刚好吃下为最好。
最后则是煮法,云吞一般都是开水焯熟,加入面汤又或者面条作为云吞面,当然也可以做净云吞。
不过,在紫荆那边亦有油炸的做法,而且这一做法在国外比较受欢迎。
另外,馄饨的皮比较薄,煮熟后会有透明感;云吞也会有,但是云吞会有一个小尾巴,像是小金鱼一般。
馄饨煮起来也是相当快熟,没什么难度。
如果可以选择的话,棠溪更想做云吞,有南城的地方的特色。但齐天乐点名要馄饨。不过也没有关系,棠溪可以两者都准备起来,让卫景曜也尝一尝南城的特色小吃。
不知不觉回到了店面,刚过中午,客人少了很多,还有三两个在喝酒小谈。
棠溪看了一眼,公博文和陈海都回去了。
“溪溪,回来啦。”毛若兰原本是想摆饭桌在后院的,可忙活了一个上午,大家都没有剩余的力气再搬桌子出来。
再有就是现在的大厅也没什么客人了,正好有位置可以吃饭。
“妈,我也来帮忙。”棠溪看了一眼桌面上的饭菜,无骨鸡爪和鸭掌都没有了,就知道全部都卖出去了。
一点都没有剩下来。
“不用,你就洗个手回来坐着就好。”毛若兰不容分说。
棠溪笑了笑,没答应但也没有拒绝,回头看了两眼,不见小辉,有些好奇,“小辉还没回来?”
“回来了,在楼上练字呢。”毛若兰可欣慰了,“回来的时候还问我三十加二十一等于多少呢。”
棠溪失笑,跟着王有财家的两个孩子也是挺好的,“那你怎么说?”
“还能怎么说,当然是不知道啊。”毛若兰乐呵呵的,“然后他就告诉我答案。”
“不过,我换了几个数字问他,他一下子没答上来,自个儿生闷气去了。”毛若兰见小辉兴高采烈地回来,以为他掌握了两位数之间的相加,可没有想到小辉只是会这一道而已。
棠溪一怔,“没关系,小辉还小。”
五岁能做什么啊?
不是玩的时候吗?
“是,还小呢。”当初就是因为家里没人看管,才会让小辉小小年纪就跟着巷子里的其他小孩子一块儿自习。
而如今,生活好起来了,可毛若兰跟棠为民还是没有时间去照看他,说实在的,毛若兰心里有愧。
对不起这两个孩子。
第215章 只能吃一只
快要到吃饭的时候,小辉蹦蹦跳跳地从楼上下来,见到了棠溪立刻就加快了速度,跑过来后抱住了棠溪的小腿,音色软糯,“姐姐,你怎么现在才回来啊。”
“我都等你好久了。”语气中,小辉略微有埋怨的意味。
棠溪听闻后骤然一怔,蹲下来与他平视,又抬手摸他的发心,“姐姐在卫哥哥家干活的啊,要做完了工作才能回来的。”
“哦,我知道了,可我还是想姐姐。”明明是周末却不能和姐姐一起玩,小辉有一点点的情绪,现在听着棠溪说要忙着工作,小辉很乖,没有说任性的话。
反而是提起了上午跟着王有财家的两个哥哥学到的计算题,“姐姐,我是不是很厉害?”
“哥哥们只是教了我一遍,我就学会了。”
棠溪很给力地点头,“是的,我们的小辉是最厉害的,但是……”
“但是什么啊?”小辉有些着急了,攥着棠溪的衣角,轻轻地扯着,迫切地想要知道答案,想要得到棠溪的肯定。
“可小辉也只是单纯的记住了,对不对?”棠溪抬眼扫了一圈,家中的长辈都到齐了,要是再蹲着跟小辉说话就有点不礼貌。
于是棠溪起来坐在长板凳上,同时也让小辉跟着起来,“学会是什么,小辉明白吗?”
“学会了代表着换成其他数字的加法也能知道答案,你说我说的对不对?”棠溪不等小辉考虑太久,很快就补充上来,“现在我们只能说记住了,明白吗?”
小辉似懂非懂地点了点头,“我知道了,姐姐。”
“现在我是记住了哥哥们说的算数题,不算是学会。”刚开始小辉觉得自己学会了就特别的骄傲,特意回来跟毛若兰一阵炫耀,可被毛若兰提问后,发现自己什么都回答不出来。
那个时候,小辉特别的沮丧,他不明白,哥哥们明明说自己已经学会了,为什么换成别的算术题就不会了呢?
原来是记住了。
这一下,小辉明白了,也就不觉得羞/耻了。
还是很自豪地昂首挺胸地看着棠溪,告诉她,“姐姐,我记住了!”
“嗯嗯。”棠溪不知道这样的解释能不能让小辉接受,然而看着他面上洋溢的笑脸,其他的话也都说不出口。
“好了,趁热吃饭了。”毛若兰知道他们姐弟在说些什么,原本也由着他们,但是瞧见了柯学民不自然,总想等主家所有人都动筷子才好意思起筷,这才开口提醒棠溪他们的。
小辉的注意力一下子被转移了,欣然接受了落差,高高兴兴地拿起了筷子,先是给棠溪夹了一块肉,“姐姐,这是给你的。”
然后再给棠为民夫妇夹,最后才是谢奶奶和柯学民。
所有人都夹了一遍过后,小辉也老老实实地坐着吃饭了。
棠溪欣慰地看着小辉,感觉到眼下这种平淡而自然的生活的好。
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下午,棠溪想着家人还没有尝过无骨鸡爪和鸭掌,特意去远一点的菜市场买了不少鸡爪和鸭掌回来。
小辉睡了午觉醒来就闻到浓郁的辣椒香味,眼睛闪闪亮亮地看着棠溪手边的鸡爪,“姐姐,这是什么啊?好香啊。”
在小辉的记忆当中,棠溪回来的第一天就给他准备了美味的炒饭,虽然没有什么配料,但小辉还是觉得那是世界上最好吃的炒饭了。
“是没有骨头的鸡爪和鸭掌,等会儿你去十里巷找哥哥的时候也带一点过去。”不管王有财家的是不是棠记的员工,棠溪都会让小辉带一点过去的。
不看别的,单单看他们家的孩子对小辉的照顾就已经很值得了。
“哇,好棒啊。”小辉眼里的期待更重了,但一想到要带给哥哥们,有些舍不得,小手绞了在一起,小心翼翼地问棠溪,“姐姐,我们要带多少过去啊?”
闻着味道,小辉就很喜欢,想要多吃一点,但又怕被棠溪说不够大方,因为哥哥们对他很好。
“哈哈,”棠溪被逗笑了,“放心,我们家还有的。”
棠溪怎么可能不会留够给自家人吃呢?只不过无骨鸡爪和鸭掌这些辣的,又是凉拌的,吃太多对胃不是很好。
“不过吃食上面,我们要适量,一次性吃太多了,下一次就没有期待感,就不喜欢了。”
小辉懵懵懂懂地点头,“我知道了。”
棠溪没有买冰块儿,就是普通的凉拌方法,见小辉起来了,看了看厨房门口,没见着毛若兰的身影,勾起了唇角浅浅地笑了一下,“去洗一下手。”
“好!”小辉知道姐姐要做什么,开开心心地舀水认认真真地洗手。
棠溪曾经跟小辉说过,洗手的时候要唱一首《生日歌》,唱完就代表手洗干净了。
小辉就边哼着歌儿边洗手,没一会儿就洗干净手,拿过棠溪准备的筷子,小小地咬了一口。
辣椒油瞬间就沾染了粉色的薄唇,在唇的边沿上留下一圈红色的辣油,像是着重描绘的边框。而味蕾也被辣椒给刺/激到了,还有口腔里蔓延着香菜和蒜蓉的香味。
一小口下来,小辉惊喜得双眼大大的,可也被辣椒给辣到了,眼里溢出了水雾,“姐姐,这个好好吃。”
以前在家中的时候,小辉很少有机会吃到鸡爪,几乎都是吃鸡腿,剩下带骨头的都是爸爸妈妈,又或者是姐姐吃完的。
可也有的时候小辉坚决要用鸡小腿跟姐姐换过一只鸡爪,那鸡爪上面没有什么肉,就是一根骨头,爪子上面的肉更少,吃不到什么。
从那以后起,小辉就讨厌鸡爪了。
可现在的鸡爪不一样,是没有骨头的,凉凉的,带着辣味,很新鲜,很特别。
“姐姐,我还想要。”小辉不是很能吃辣,两口后,就开始眼泪直冒了。
鼻涕也快出来了。
逗得棠溪失笑,忙着给他找手帕先擦点再说,又忙着将鸡爪用清水洗一下,好没有那么辣。
“等会儿,不要着急,都是你的。”棠溪见小辉要等不及了,柔声哄着,“家里还有呢。”
“不过,现在只能吃一只,晚上回来吃了饭才能吃,清楚了吗?”棠溪也是担心小辉只想着吃鸡爪和鸭掌不想吃饭了。
那样对小辉的消化不好。
第216章 找人
“唔,好哦。”小辉歪头看了一下棠溪,发现姐姐不是在开玩笑后,很认真地点头答应,“我知道啦。”
“嗯,先吃完再说。”棠溪将鸡爪洗干净后放在碗里,又将筷子还给他,“等会儿吃完之后要记得漱口。”
无骨鸡爪里面加了不少蒜蓉辣椒,吃的人感觉味道很可,可在说话的时候,旁人可不会这么想的。
棠溪担心小辉被王有财家的两个孩子嫌弃还不知道发生了什么,又一个劲地凑过去。
还是不要为难别人为好。
小辉努了努嘴想要拒绝,可转而一想姐姐让这么做,肯定有她的道理,还是答应下来了。
棠溪看着小辉吃完了鸡爪,又盯着他洗漱后才放他出去。回头看去,想着棠为民和柯学民两人应该在大厅前看店面,而毛若兰趁着下午没有那么多的客人的时候,回房间休息了。
谢奶奶洗完了碗筷在隔壁的杂物房内小歇一会儿,下午三/点后陆陆续续会有客人,只是没有上午来得多。
棠溪看了一眼收拾整洁的厨房,擦了擦手后换下厨师服,出门到大厅找棠为民,“爸,我出去一会儿,傍晚回来,也有可能不回来就直接去卫家了。”
“诶,去哪里啊?”棠为民不反对棠溪出门,就是想知道她去哪里,心里有个底,也安心许多。
棠溪弯了弯唇角,解释,“没去哪里,去菜市场转一转。”
“好,路上注意安全。”棠为民没意见,见她出门了,又出声喊住,“溪溪,你先回来。”
棠为民边招手边在抽屉里拿了两张两元钱,“出门在外,怎么可以不带钱呢?”
棠溪回来见桌面上放着的两元钱,顿时就愣住了,随后反应过来,连连摆手拒绝,“爸,之前的钱我还有,用不少。”
“那也不行,你的是你的,我给的是我给的,是两回事。”棠为民义正言辞地拒绝了,“今天你不拿这个钱,你也别想出这个门了。”
棠溪被弄得一阵无语,只好收下两元钱,“爸,你真的是……”都不知道要说什么才好。