美国是世界上恩格尔系数最低的国家，换句话说，美国家庭购买的食物支出所占的比例是世界最低的，大约是百分之七。
同为发达国家的英国恩格尔系数是百分之九，韩国是百分之十二，日本是百分之十五。
洛杉矶地区普通人时薪在十刀左右，问题出来了，一碗清汤荞麦面热量连两千大卡热量（正常情况，一般人需要每天摄入2500大卡的热量）都不到，就要卖150，是一般人十五个小时左右的时薪。这不是黑店是什么。
收了饭钱，黑长直病娇少女并没完，继续敲着桌子说：“你来美国多久了，还用等我说呢，小费。”
张诚叹了口气，再次拿出20刀缴纳了小费：“你这服务质量，根本配不上拿小费呢。”
黑长直病娇少女：“没在饭里给你吐口水就值小费了。好好地感激我吧。”
张诚反击：“我倒是觉得饭里有美少女的口水，才值那些小费呢。”
黑长直病娇少女：“要不是在我的店里，我早就一刀斩了你这个变.态了。美少女拉面什么的，给我心怀感激的吃下去就好了，还敢加什么调料。你的胆子倒是不小。”
张诚：“说实话，我也没指望人斩能做出好吃的拉面来。”
“啪”张诚打了一下响指：“看来有必要给你上一课。”
张诚打完响指之后，拉面店的门被拉开，走进五个穿白衣拿着各种厨具的的厨子来。
然后在张诚的解说下，五个人开始分工合作，制作一碗拉面。
张诚：“拉面。起源于中国，吃，是中国文化的精髓之一。最好的拉面世界上是不存在的，因为厨师们每一天都在改进拉面的制作方法和口味。
但是最筋道的拉面必须选用特等面筋粉制作。这显然是荞麦面不能做到的。荞麦面的好处就是便宜。实际上并不适合做拉面。
除了面本身，拉面最重要的是汤底，现在他们用的汤底是张家数代人百年的心血，用了一百多种中药材和香料调制而成。其中火候和各种调料放多少什么时间放，都是不传之秘。
拉面在煮的时候沸水两次就能出锅了。然后用凉水镇一次，再加上滚烫的汤底，就是一碗合格的拉面制作成功了。”
说到这时候，拉面已经做好，五个厨子全部退了出去。张诚端着拉面的碗交给病娇黑长直少女：“尝尝吧，我家的秘制牛排拉面。”
病娇黑长直少女二话不说，拿起一双筷子就开始吃面。三下五除二就将面条吃完，然后又一口气喝光了汤底。
放下碗然后病娇黑长直少女说道：“的确是了不起的味道。我还是继续做人斩这个有前途的工作吧。”
人斩，顾名思义，就是将人斩杀的意思。大可以理解成砍人啦，杀手啦。
美国对杀手的需求量还是蛮高的。先不说一堆总统都死在杀手身上。有钱人统治的国家，总会有各种非正常的需求的。
上次不是有个国际中间商人非正常的死在家中嘛，这样的人就是给人联系杀手和商业间谍的。
美国的大富豪寿过百岁是轻轻松松的事情，可是，器官衰竭这样的问题，一般从人六十岁的时候就开始了。这和你有钱没钱并没什么关系，而是天道如此。
但是呢，在美国有钱人总能先换到器官。让有钱人继续长命百岁下去。
当然，懂一些医学的人都知道，换器官这种事情，其实要考虑配型的，如果配型不合适，还不如不换。
问题出来了，不是你有钱就一定有合适的器官等你。毕竟，器官这东西，是没办法像冷冻猪肉一样常年保存的。
从这里就能体现出美国制度的优越性来了，在美国有很多人不明白的两点，第一是生孩子给补助，造成了很多穷人（黑人）家庭仅靠生孩子领社会救济过活。第二点是，十八岁以前的美国人是免费看病的。
你如果不了解这个世界上的黑暗面，就会觉得很好很强大很人性化的福利。
但是，张诚是做侦探的，而且是比起破案来，是以找失踪人口为主的侦探。
对里面的黑暗，还真是了解这么一点。
国家给十八岁以前的人免费看病，其实最主要的是得到个人的医学信息。这样，在某富豪缺少器官的时候，打开电脑一查就知道配型是谁合适了。
不管是去把这个人抓来弄个人间蒸发，还是制造一场只杀人不伤器官的车祸后再改这个人的捐献器官遗嘱，那就是杀手的事情了。
绝大部分的疾病，都可以通过更换器官来完成，至于乔布斯那样的胰腺癌患者，想要救活的话，大约要留个脑袋剩下的身体全换掉了。
可是，现在的医学技术还没有达到这个水平，不然乔布斯是死不了的。当然了，现在的医学界正在公关换头技术这项尖端科技，已经成功的在小白鼠身上进行了试验。换头后的小白鼠还活了几十个小时。
等这项医学科技的技术树点满了，下一个乔布斯（有钱富豪的胰腺癌患者）就可以不死了――换了谁有乔布斯的身家，在要死的时候，有人告诉他拿出几千万或者一个亿来，就可以不死了，想必九成九的人还是肯花钱的。
所以比起开黑店来，这在美国做人斩或者说杀手说不定还是更有前途些。
有人说，这种事情找黑帮去做不就好了，可是，这世上，店大欺客是主流，可是，客人大了他也欺店。你有把柄留在这黑帮手上，回过头来等他勒索你不成。
所以在请人做见不得光的事情的时候，跑单帮的反而比有组织的更受欢迎一些。有组织的也都是默认行规嘴巴森严的家伙，不然这杀手没口碑和拉面店没祖传秘方一样是做不成生意的。
美国虽说是一个真正的人吃人的社会，张诚却不讨厌呢――因为张诚自己一生下来就是站在吃人的阶层呢。