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第291章 新开的食肆

农家小妻她A爆了 风奈子 4186 2024-06-29 14:49

  二月九日,科举会试第一天,如澜的食肆也开张了,没有大规模的开张结彩,就是挂了个牌子上去。

  门前没有之前灰色破败的气息,厚重的木门也被换成了雕花的格扇门,推开门,敞亮又干净。

  “新开的食肆,走,去看看。”

  有些新入城做工的不清楚其以前是什么地方,也没有相熟的伙计拦着,三三两两的都进了去。

  彼此相望一眼,这格局倒是少见,柜台后边被打通,成了厨师站立的地方,直接面对着顾客,两扇帘子挂着,可以看清厨师手里的动作,有点类似现代的开放式厨房。

  “客官,吃点什么,今日新开张,一律不收银两。”

  如澜头戴花带,将头发盘在脑后,露出光亮的额头,系着灰色写着珍记白字的围裙,着急蓬勃的来到客人旁边。

  “小娘子,来两碗吃着踏实的面。”

  进城做工大多是老实人,也怕被骗,所以,没有多点。

  “五号桌子,两碗炸酱面。”

  如澜写完单子送去了厨房,自己则从柜台处倒了花茶给几位客人。

  五号桌的人点完,是八号桌的客人,一脸流氓气的用舌头舔着上边发黄的牙龈,等了半晌,才对着如澜道。

  “可以免费点。”

  眼睛含笑的微点着头,五号桌的客人胳膊搭在椅子头,偏头看了过来。

  “那就牌子上写的带肉的各来三份。”

  此人一脸要占便宜的样子,两腿在桌底晃荡着,两条眉毛稀松又短,得意的盯着她。

  “八号桌,大盘鸡,水煮肉,毛血旺各来一份。”

  如澜的脸上没有怒意,十分淡然的接了单,又走到下一周客人那人。

  看楞了的食客,有的吞着自己的口水,可叹自己都点过了,有些未点单的,眼睛有了光亮,今日可以开荤了。

  如澜顺着次序点好单,往柜台走时,被最开始点单的五号桌客人叫住了。

  “那个。”

  语气中带着不好意思与害羞。

  “客人还有什么需要。”

  “我能不能再加一个菜。”

  声音已经小的如同蚊虫,如澜还是听了分明,没有多点的那些客人也都拉长了耳朵,瞧着如澜的回应。

  “客人,我说过了,今日本店的菜品一律不收费。”

  如澜说完后,五号桌的客人耳朵已经红的开始发烫,若是地板的地缝裂开,他可以直接跳下去了。

  “我想要一个荤菜,少量的就好。”

  进来的客人都穿着短褂长裤,二月的天气还是很冷峻的。

  店里通着地龙,所以格外温暖,一个个将简朴的外罩脱去,挂在了身后的椅子上。

  望着五号桌客人那火烧云似的耳朵,如澜的回应对他来说就是天籁,“好的,请稍等。”

  “店家,这不对吧。”

  如澜回身去了柜台,将五号桌的单子上加上了一道水煮鱼。身后传来了一个粗重带着汗水的呼吸声。

  “客人,您离得太近了,有什么问题么。”

  如澜稍微往后退了三步,目光清冷的问着。

  “为什么他们就能加,我们不能加菜。”

  穿着黑色麻布的汉子被如澜的眼光看着,颇有些不自然,小媳妇似的摸着后脑勺,憨憨的指着五号桌的客人。

  如澜扫了一眼大堂,几乎所有的客人都目光灼灼的望向这边。

  “可以加,不过你们做工时间够么。”

  这些人里有铁匠铺的,有泥瓦工的,基本都是给人家当建筑工人,中午大约半个时辰休息时间。

  被如澜问的愣住,高昂的头颅们纷纷低了下去,肉与工作相比,还是工作更重要。

  此时,那个流里流气的人也不咂摸牙了,一想自己点了好几盘肉菜,还不知道要吃多久。对着如澜跃跃欲试的。

  “哇,人挺多呀,主子,我们来帮忙了。”

  青云与墨一一进来,就吸引了食客的目光,这两人走路带风,腰间佩刀,一看就是大户人家的侍卫。

  “你俩在外边接单,我去厨房帮忙。”

  外间的事情交给了二人,如澜帮着王杨两位大厨出菜品。

  “王大厨,客人点了两份,你就做了两份啊。”

  自从第一桌客人点完单,这都快一刻钟了,炸酱面才好,而且面就下了两个人的。

  “这不是先来后到么。”

  王大厨是做面食的,所以什么事都精益求精,就两碗面恨不能雕出花来。

  “先把这两碗送上去。”

  扶额的时间都没有,幸好面条是提前准备好的,直接下锅就可以,如澜端起一大盘的细长面条,直接就下了锅。

  “王大厨,你去做大盘鸡,就是辣椒炒鸡,直接炒一锅的分量,杨大厨,水煮肉如何了,小石子,让墨一进来烧火,你来装盘。”

  索性今日是试营业,还不至于太过慌忙。

  半个时辰过去,几乎每位食客的桌上,都放了一碗面与肉,厨房里的人正在做着清洁工作。

  “这,多谢老板娘。”

  五号客人给如澜抱了下拳,才与同伴开始进食,其他的食客闻着肉的味道,早已吃的油光满面,只有八号桌的客人有些苦大仇深,这么多的东西怎么吃得完。

  喜怒形于色的他吃着最不香了,甚至有些要掉眼泪的样子。

  “客人,家里离得远不。”

  如澜不知何时走了过来,手里还拿着好几个食盒与干净的木勺。

  “我是外地来的,家里远得很,几百里地呢。”

  看着可怜兮兮的样,如澜没忍住,给笑了。

  “吃不完给你带回去,放在锅里热着吃,还可以往里面下面条。”

  原来不是非要吃完啊,青云与墨一进来后,他就有种暗戳戳想跑的感觉,吃不完总觉得自己要交代在这里。

  八号客人开始香喷喷的往嘴里吸溜面条了,如澜笑着将食盒放下,给他装好了四个食盒,还留了两个空的,让他自己装。

  “快快快,王叔,给我下碗面条,我也饿了。”

  如澜站在柜台处,王大厨还以为是她说的,赶紧动手起来。

  听见了青云肚子里的声响,如澜问着其他人:“你们饿了的话也都先吃点。”

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