第16章 边关厨娘（十六）

　　分文不取的施饭行为，知月饭馆一共持续了三天。

　　第一天是大炖菜、大米饭，第二日是酸菜炖粉条、黄面饼，再到第三日是大碗打卤面、凉茶，秦知月每天都会让前来吃饭的人，感受到不同的温馨。

　　而每一种饭菜，又好吃的都像下馆子一样，香味飘散几个坊间久久都挥之不去，勾的人馋虫都起来了。

　　因此三日间，不止是流民前来吃饭饱腹，甚至还有一些京都中的百姓也一同前来，学着第一日那几个人一样，端着大碗和流民席地而坐，大快朵颐、谈笑风生，竟隐隐真有些“兼容并济，不笑不嘲”之感了。

　　正在第三日施饭告终之前，一辆装饰颇有些奢华的马车，却在庆安坊的前门口子停了下来。

　　在人声喧闹的知月饭馆前，这样装饰的马车显然是有些格格不入的，但秦知月只是抬起眼来打量了一会，旋即又继续给前来吃饭的人挑面条打卤子，心中暗暗想道，难道是哪位权贵也想来这尝一口？

　　秦知月：那倒也大可不必了，真有权贵过来，还不得把这些流民吓跑了。

　　马车上的苑忠显然并不知道秦知月心中所想，他抬起了窗帷的一角，淡淡看着知月饭馆前流民和百姓混坐，好一会才轻声道：“林卿，朕……当真错了？”

　　林万福连忙拱手：“陛下何谈错字，只是有些决策未能思虑再三，又或者未能让百姓明白陛下的良苦用心罢了。”

　　“你最能糊弄朕，说着朕没错，又句句落在朕错上。”苑忠有些哭笑不得，旋即又抬眼看了看正在忙活的秦知月，语气微不可查的有了些兴致盎然，“林卿，你说这个秦知月，和乐茗居的媛媛姑娘，哪个更胜一筹？”

　　林万福的手微微一抖，他自是知道天子最近对乐茗居的那位媛媛姑娘有些好感的，只是不知，这一问是指模样性情，还是指手艺厨技呢……

　　马车内有了几瞬的寂静，眼瞧着气氛慢慢有了些尴尬，苑忠自然也就不去打趣林万福了，放下窗帷揉了揉额头：“罢了，走吧，朕心中有数了。”

　　马车缓缓离开，等秦知月再抬头看的时候，哪里还有什么奢华的影子了，想来是那位权贵，瞧不起知月饭馆这样人龙混杂的局面吧，也好，省饭了呢~

　　最后一筷头子面条挑出，秦知月终于是长舒了一口气，笑意盈盈的朝着面前的所有食客微微鞠躬：“我的银子已经空了，所以今日便是最后一日施饭了，感谢诸位几日对我的赞赏，也在这里祝诸位明日的皇城请愿——”

　　“一帆风顺，马到成功。”

　　众流民含泪吃下鲜香味浓的打卤面，随后齐齐的一声“必当马到成功”破空而出，气势凌冽、声势浩大，在几个坊间久久回荡不散。

　　次日，知月饭馆照常营业。

　　因为有了这几日为流民施饭的行为，秦知月几乎是成了京都中人人夸赞、津津乐道的小名人了，又因为这几日间，还有许多百姓也来蹭过几口饭菜，所以更是被秦知月温婉的性子和厨艺给勾住了心和胃，那自然，是怎么都要再来知月饭馆吃上一口的。

　　于是就导致，才时至中午而已，知月饭馆竟已经又开始人满为患了。

　　当午间饭点马上就要过了，刚刚忙完事情的林万福想着现在这个点了，知月饭馆应该不会有太多人了，当即便乐颠乐颠满心欢喜的踏进了小店。

　　结果，被几乎没有空座的前厅，惊的笑容立刻僵在了脸上。

　　“林大哥？”秦知月正好和知星端菜出后厨，瞧见林万福时心中一惊，“皇城那边的事情……处理完了？”

　　“自然是处理完了。”林万福笑眯眯的扫视前厅，旋即也并不在意的坐在了以为农工的座位旁，笑道，“也是多亏了小秦老板啊，若没有这几天施饭的行径，那些流民的请愿恐怕是难如登天啊！”

　　他瞧着菜单，毫不掩饰今日皇城前的事情：“陛下偶然知道了你施饭之事，也曾便装来瞧过，便被哪些流民的悲惨之状难过的翻来覆去睡不着，又见京都内的百姓都有兼达之心，其实心中早就动容了，因此今日流民请愿之举，极其顺利。”

　　此言一出，饭馆内的食客没有一个不欢呼喝彩的。

　　其一是，他们居然不知道小秦老板有这样大的能耐，能让天子都对流民动了恻隐之心，因此才帮了那些流民一把；其二是，许多百姓也曾和流民相谈甚欢，知他们苦、晓他们痛，如今拨开黑云见天日，那自然是也替他们高兴的。

　　因而一时间，知月饭馆内欢呼雀跃，不知道的还以为这是家喧闹的赌场呢。

　　林万福自然也是开心的，他抬头看了看满脸喜悦的秦知月，心道，或许这便是小秦老板的魅力吧，总能让众多毫不相干的人，因她而产生人生的转折。

　　“我可是饿坏了，快给我来一大份白米饭，再来一份醉虾！”林万福回过神抚掌大笑，忙不迭的抻了抻筋骨开始点菜。

　　秦知月笑：“好，您是功臣，给您做一份大份的！知星，记好排菜单！”

　　现在记订单、传菜的活计都落在知星的身上，小小姑娘虽然不爱说话，但是干活麻利，在听到林万福说话的时候就已经拿好了排菜小单子，再上头画了一个重重的+1，然后抬头求夸奖的眼神看着秦知月。

　　“知星真棒。”秦知月摸了摸知星的头，随即同林万福说了句失陪，便往后厨去做菜了。

　　被抚摸了发顶的知星：秦姐姐的大手好温暖呜呜呜……

　　两刻钟后，随着后厨叮叮当当的一声铃铛响起，知星便将林万福的饭菜端了上来，淡淡的酒香缓缓传来，瞬间就把林万福的口水给勾了出来。

　　醉虾菜如其名，就是要将鲜活的河虾放入酒中浸养，不过一会，活河虾就会因为吞入醇酒而醉，最后随着调制好的南卤、就着葱白同食……

　　又见眼下的这道醉虾每个都是各大饱满，小秦老板似乎是对这道菜进行了很繁琐的处理，清洗干净的虾身在光下闪着晶莹的光泽，泡着的酒亦是京都有名的花雕酒，味浓醇香，闻之即醉！

　　林万福已经想的流了口水，于是忙不迭的擦净手和筷子，夹了一条虾沾着南卤随着葱白送入口中。

　　这虾，肉质鲜美、口感饱满！

　　这酒，不辣不生，冷冽清香！

　　这菜，软嫩滑爽，回味悠长！

　　一口入胃，简直觉得天地间都有些悠悠晃晃，仿佛此刻也化身了饮酒的活虾，醉倒在这茫茫天地之间一般。

　　林万福简直对这道菜赞不绝口，转瞬间一大盘醉虾便都入肚，又将花雕酒尽数饮尽，等到秦知月再出来的时候，这人已经是喝醉了，趴在餐桌上呼呼大睡呢！

　　秦知月哭笑不得，好在现在食客已经渐少，便让知星扯了一条毯子给他盖上，然后自顾的忙活收拾前厅后厨去了。

　　睡梦中，林万福隐隐感觉到自己好像被一群虾牵着走，其中一只虾的个头很大，在他面前跳着舞、散发着浓郁的酒香，让他禁不住就想上前抱着啃，结果猛然一扑，却见那虾站了起来，然后把拿起一个捕虾网，盖在了他的身上……

　　饭馆中，林万福迷糊着嗅了嗅：“好香的虾……”

　　秦知月：……

　　果然，醉虾还是不能多吃，不然别人一问，吃饭都变成酗酒了！

　　她无奈的摇头，收拾完前厅的狼藉后，便扯着知星去后厨，开始教她一些基础的手艺。

　　而此时的乐茗居内——

　　作为京都最大的一个商业性质、来使枢纽般的饭馆，乐茗居绝对是在京都占了餐饮业百分之八十的收入，况且前些日子又有一个靖国名厨的徒弟落主乐茗居成了其主厨，更是为饭馆增添了绝佳的客流量和收入财产，让其在靖国的档位又上了一个层次，来的达官贵人比以往更是多了几倍。

　　按理说，乐茗居的老板应该是笑的合不拢嘴的，然如今，这位宋老板的嘴角，都快要耷拉进脖子里了。

　　“到底什么情况！？为什么最近客流如此之少，之前的那些常来食客呢？”宋老板将近几日的流水账单拍到桌上，“媛媛姑娘的手艺自然是没的说，但这种情况绝对有问题！”

　　宋老板手下的一位老先生推了推半边的西洋镜，蹙眉道：“据老夫观察，今日庆安坊那边开了一家知月饭馆，似乎许多百姓都爱去那里吃，况且那位京兆府尹是常客，又带动了许多官老爷也一同前去，自然……”

　　“一个开在杂商区的小店而已，有多大能耐，能撼动我们乐茗居的客流？难道是媛媛姑娘的名号还没打出去吗！？”宋老板气急。

　　空气寂静了片刻，老先生没说的是，他也去尝过那位小秦老板的手艺，确实……无可挑剔，若要真说和媛媛姑娘比较起来，倒还真不知道谁胜谁负呢。

　　旁边还站着一个看起来很机灵的小厮，只见他眼珠一转，瞬间便心上一计，然后连忙奉承般凑到宋老板耳边，嘀嘀咕咕不知道说了些什么。

　　宋老板的嘴角，也因着小厮的话，渐渐抬了起来。

　　片刻后，他哈哈大笑道：“好好好，不过是一个小小农妇罢了，来京都这里，还能让她反了天吗？媛媛姑娘才是这京都最好的厨子，凭那个小门小户的女人，呵……”

　　“找死。”

　　▍作者有话说:

　　醉虾虽好吃，但是要注意卫生和寄生虫哦~~

　　第17章 边关厨娘（十七）

　　庆和二十一年，九月至中旬，大靖国的陛下突然连下了三道圣旨，皆是为了流民请愿之事回应。

　　其一是近三年内免税收，三年后税收也会相应的降低；其二是最近天灾严重，皇城会遣派一位官员往边境去，押运皇粮为流民解困；其三就是直接解了边境守官的职，毕竟如此大事，皇上居然最后是通过一个饭馆才知晓的，可见其为官不清。

　　而这流民之事轰轰烈烈的闹了有小一个月，如今终于尘埃落定。

　　知月饭馆也因此渐渐蒸蒸日上，偶有一段时日，还经常有曾经受过施饭的流民前来，为秦知月奉上一些小来小去的东西以表谢意。

　　东西不多，无非就是这家攒下的几个铜钱，那家娃子曾经做的竹蚂蚱，再有那位姑娘这几日绣的帕巾……但，都是含着他们的真心实意，秦知月一概不拒，满脸笑意的都收了起来。

　　后来流民由军队护送着回了边境，秦知月还自己打了个小木框，将这些小物件都用作装饰，挂在了饭馆的墙上，竟然还因此吸引了不少的食客，倒也算是另一种变相的营销了吧。

　　时间运转，转眼间就快到了十一月，京都的天气也渐渐的冷了起来。

　　这日午间，秦知月还在拟定近几日的菜单，便见柳豫章和紫娟相携走了进来，紫娟的声音娇俏的传来：“秦姐姐，今儿午饭吃些什么呀~”

　　这一段时日，紫娟便常常领着柳豫章来知月饭馆，而秦知月也已经对柳豫章下了最后通牒：若是他每次来都把附近的食客赶走，那知月饭馆就把他列入黑名单！

　　于是，虽然这家伙心中不悦，但念在相好的紫娟嘴甜，又加上他确实对秦知月的手艺没得挑，便也就勉为其难的应下了。

　　看着柳豫章一脸吃了屎的表情，秦知月禁不住笑出声：“今日去利人市买了写猪肘子，又在港口小贩那里买了些海货，所以午间便是酱猪肘子和炖海鱼、香炒花甲，因为都是荤菜，所以今日凉茶免费~”

　　她顿了顿又道：“这次的凉茶是我新调制的，玫瑰花作料，对皮肤好哦~”

　　紫娟笑意盈盈的扯着柳豫章坐下：“那可好，不过秦姐姐还是要按木牌做号，限量供菜吗？”

　　秦知月的手微微一顿，随即轻轻叹了口气。

　　“没别的办法，我的手艺太杂了，天南海北都学过，不是谁都能适应的。”秦知月听着后厨叮叮当当的声音，摇了摇头无奈，“知星最近在很努力的学了，但是成手还要有一段时日，所以还是我自己做主厨，那自然菜品供应就并不多了。”

　　柳豫章和紫娟都表示理解，毕竟整个京都论起来，像小秦老板这样手艺的人几乎没有，所以物以稀为贵，菜品上的少些、要的贵些，倒也应该。

　　不过……

　　紫娟禁不住也摇了摇头，不过秦姐姐对百姓的怜悯之心太重了，但凡有百姓前来吃饭，那价格压得是低之又低，哪还挣得到什么钱呢？

　　可瞧着秦姐姐仿佛又丝毫都不在意，那便也就顺着她的心意吧。

　　“那二位先坐着，有事唤知星，我去后厨做饭了。”秦知月合起账本和菜单，盈盈一笑入了后厨。

　　午时饭点将至，知月饭馆的门前渐渐又排起了长龙队伍，知星也开始拿着限量的木牌子在门口发了起来。

　　然不同于初次那般吵闹，如今前来吃饭的食客早就将“秩序”刻在了心中。

　　先拿到牌子的人开开心心的进前厅点菜吃饭，后拿到牌子的人去知月饭馆门前搭的小棚子里喝茶等坐，未拿到牌子的，也不争不抢，去喝上几杯免费的手工茶后再离开，心中想着明日必定要跑着前来！

　　当然，排队并不只限于百姓的，哪怕你是达官贵人，来这吃饭也是要排队领牌子的，只不过人家都是派小厮来，自然也没什么面不面子的事情。

　　不过，紫娟和林万福自然是除外的。

　　因此当常来的食客们一踏进知月饭馆，看见紫娟和柳豫章早已经落座时，都没什么太大的反应了，各自点菜吃饭、谈天说地，仿佛丝毫不在意与他们一同吃饭的，是大靖国的柳国公。

　　食客：笑死，国不国公的，还不是得安安静静的吃饭，还能上天咋的？

　　被美食完全吸引住的柳豫章：……恩？在说他？

　　算了，爱说谁说谁去吧，当下美食在前，还是饱了口腹之欲最为重要。

　　因着因日午间的饭菜都属于硬菜了，整个知月饭馆此时都飘荡着酱猪肘子的香味，在这种香味的熏陶氛围下，柳豫章更加是食欲大开，吃饭的速度叫紫娟都有些瞠目结舌了。

　　酱猪肘子炖的时间刚刚好，酱汁已经充分的融进了肉皮中，轻轻一筷子插/进/去，鲜嫩的猪肘肉便脱离开来，和肉皮在一起弹弹弹几下，拼命的展示着自己嫩滑的体态。

　　吃上一口，肉皮已经有些软烂之感，在口中说化不化，但却微微一抿便顺滑入肚，再合着滋味浓重、肉质鲜美、口感舒适的猪肘肉，这感觉就好像舌苔踏上了绵密的云层，简直让人欲罢不能！

　　海鱼也经过了仔细的处理，鱼皮呈现出一种晶莹之感，鱼尾微微翘起，还点缀上了一颗绿葡萄，嘴中也衔着一颗红豆，好似一条将要跃出水面嬉戏玩耍、供财送宝的灵鱼一般。