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位面餐馆通古今[美食] 第5节

位面餐馆通古今[美食] 范江江 7859 2024-06-30 09:58

  886不敢相信,“所以我棒棒哒?”

  “嗯,你是最棒哒。”

  系统宝宝立即满血复活,又快活地跑去看电视剧,不看宫斗了,这回换宅斗,《乡村爱情》。冰箱显示屏亮了一整夜。

  有了新鲜食材,袁圆没忘记承诺,第二天早起挨家拜访,邀请阿公和阿婆们来店里吃饭。岛上的老人们除了打理家里的菜园子,果园子,偶尔去海边下网捞点鱼虾蟹,一天大半时间都空闲着。好久没聚餐了,收到邀请,全都乐呵呵答应。

  886这个人来疯,见来了这么多老头老太太,电视剧也不看了,顶着一张谢广坤的脸出现在冰箱上。

  周阿婆见了,好奇地走上前,她眨一下眼,屏幕上的谢广坤就冲她抛个媚眼,爱美的周阿婆受不了了,“球球啊,你冰箱显示器的屏保为啥设了个秃头啊?太辣眼睛了,还是换个帅哥给我洗洗眼吧。”

  886不服,“哪秃了?明明还有毛,明明很帅。”

  袁圆叹气,这厮看了一晚上电视剧,竟然爱上了广坤大哥,保不齐要变成惹是生非小能手。

  喝退886,袁圆询问阿公、阿婆,“你们多久没吃饺子了?我带来了野生蘑菇,今天咱们吃饺子好不好?”

  得到热烈响应。

  “好好好,老吃米饭都吃腻了,还真想北方的饺子了。”

  “自己动手丰衣足食,人多包饺子最热闹。”

  袁圆笑着点头:“那就这么定了,再烧几个小菜,起一坛我爷爷存的老酒,阿公们高兴不?”

  “高兴,太高兴了,你要再不回来,我们都想来你家偷酒喝了。”

  有了冻蘑,必须包三鲜馅饺子。

  磕鸡蛋,炒鸡蛋碎。冻蘑焯水切小粒,不要挤干,保留一些水分,锁住鲜味。海岛出品的小虾干浸水捞出,剁碎放进馅里,用来点睛。食材鲜度够,调味不宜太过,撒盐,最后点些香油增香,饺子馅就成了。

  笑眯眯的余阿婆竖大拇指,“今天的饺子肯定鲜掉眉毛。”

  大家齐动手,老人们兴致特别高,方阿伯边包饺子边感叹,“感觉今天像过年一样。”

  这是袁圆继昨晚,连续两次听到过年的感慨。来自五十年代末的祖孙吃顿泡饭就满足得像过年,而海岛的老人不缺吃穿,贪图的不过是过年时的热闹。

  满屋子白发飘飘,即便有她这个年轻人加入进来,也没把平均年龄拉下来,足有七十岁往上。

  不光未眠岛,周边海岛的居住人口也越来越少,往返各岛及市区的海船虽然还是每天一班,但因乘客过少,经常晚点和取消,交通不方便,生活节奏紧张,回岛看望老人的孩子也越来越少。

  孙辈绕膝陪伴就更别想了,现在内卷盛行,小孩各种特长学不完,留在岛上谁教你弹琴画画,机器人编程?

  团聚只是一时,寂寞恒恒久久。

  如果问老人为什么不离岛上陆呢?得到答案肯定极为统一,陆地是好,但那里不是家,没有咸湿的海风,没了近在耳旁的潮起潮落,没了老街坊闲话家常,怎能睡得香?

  也只能维持现状,想要守住一个家,是要付出很大很大的代价的。

  袁圆环视夜未央古拙的餐厅,位面系统的出现,难道是命运安排她回岛守护家业吗?

  人多力量大,饺子很快包好,习惯老式大灶的袁老爷子,还专门在后院厢房建了个土灶台,用来煮饺子正好,燃上晒干的果木,水开下饺子。

  袁圆边煮饺子边向对厨艺感兴趣的阿公、阿婆们传授经验:“煮饺子我不建议开锅点三次水,尤其这种素馅饺子,煮饺子时控制好火侯,等饺子飘上来馅就熟了,只在盛盘之前点一点水,防止饺子粘连,这样煮饺子反而能更好地保留麦香味。”

  活到老,学到老。对不常吃面食的老人们来说,这是难得的学习机会。最认真的郑阿公还拿着小本子在认真记笔记。

  袁大厨的孙女袁小厨出马,饺子味道不出所望,就是一个字,鲜。

  海岛人喜鲜,新鲜冻蘑的鲜跟海物的鲜不同,是吸足山林养分得来的鲜,鸡蛋也鲜,虾米提鲜,三鲜汇聚,大家吃得极为尽兴。

  听袁圆宣布要在未眠岛常住,饭店会再次营业时,老人们高兴地直拍手。

  余阿婆捂住胸口,“哎呦,心脏病要犯了,今天是什么大日子,高兴的事都凑一起了。”

  打扮时髦的周阿婆说话也时髦,“没有望春……不对,现在叫夜未央,没有夜未央的未眠岛是没有灵魂的未眠岛,来,咱们一起干杯,祝袁圆生意兴隆。”

  “干杯,干杯。”

  夜未央重新开业是袁圆昨晚睡前做的决定,她势必要在岛上长待,别人不知道位面餐厅的存在,不明就里的人会以为她在岛上无所事事,重开私房菜馆起码能打个掩护。餐厅白天的生意其实不多,服务的对象除了本岛这些老人,附近海域搞养殖的,来岛钓鱼的游人,还有外岛一些熟悉的老客也能来光顾一二。

  只接待中午一餐,不会耽误晚上做位面餐厅的生意。

  袁圆想到就去做,跟擅长木匠活的方阿伯提出想请他帮忙打长桌和高脚椅,以及餐柜,她想更改下餐厅的布局。

  靠海吃海,袁圆决定以后主营方向还是海鲜菜肴,海鲜不需要重度烹饪,以蒸烤为主,适合开放式厨房的布局。

  位面餐厅的顾客多以单个为主,长吧台式餐桌,方便她跟顾客交流,也方便顾客之间的交流。

  原先的厨房保留,用来做急火菜肴,爷爷留下的香樟木餐桌椅也继续使用,餐厅面积够大,置放在中央吧台周围,客人可以自主选择座位。

  方阿伯今年六十五,以前是造木船的匠人,家里材料够用,香樟木也攒了一些,在家闲着没事,给夜未央打几个配套的桌椅、柜子简直小菜一碟,爽快地答应了。

  送走吃饱喝足的老人们,袁圆打电话约了相熟的设计师来岛,给她做个简单的空间设计,设计好方案,她再根据尺寸让方阿伯打家具,最后定制相应的厨具。

  厨具增多,用电麻烦,岛上至今没有铺设电缆,大家共用一个柴油发动机,袁圆决定单独购置一台新的发电机,这样用电更方便。

  营业执照需要变更,这个得自己亲自去办。

  食材还得再准备些,能随客轮送上岛的,袁圆一一打电话过去下订单,剩下的等回去办执照的时候,再来次大采购。

  计划好一应事宜,总觉的还有一件事忘了。886贱兮兮地提醒,“你爸爸要是知道你不回去了,会不会直接杀过来把你拖走?”

  怎么把老袁给忘了?又不孝了,真是罪过。

  赶紧拨了电话过去,刚才还好好的,一给老袁打电话信号就不好,袁圆出门往高处跑。

  终于接通,老袁兴奋的大嗓门震得袁圆耳朵疼,“囡囡,想爸爸啦?是不是在岛上待够了?瞧这信号差的,上网不得卡死,你们年轻人离了网哪行,别待了,爸爸明天派人去接你。”

  不给袁圆插话的机会,老袁生怕信号不好耽误他讲话,滔滔不绝道:“那天在码头跟你起争执的那女孩她爸爸今天来找我了,代表女儿向我们赔礼道歉。

  女儿那么狂,搞来搞去,他才是个小股东,爸爸准备把他股份收了,再想办法让其他股东让出一部分股份,你想不想做酒店的实际控制人?出口气也好。要是不爱玩,等出了气,我们再把股份卖了就是。

  那几个嘴巴不干净的男的,爸爸也不准备放过,哼,我袁虬生的女儿低调不张扬,不代表可以任人欺负。”

  这两年修身养性,这帮后起的暴发户是不是忘了,他袁虬生,江湖人称袁求生,让对手求生不得求死不能的求生。

  老袁难得霸总一回,结果女儿不买账,这世界上的人在袁圆眼里,只有她在乎的和她当成空气的。老袁要出气,她觉得大可不必,“爸,这事翻篇吧,我还有更重要的事要做。”

  “更重要的事?开私房菜馆吗?说吧,是想开个大的还是小的,位置有想法吗?告诉我个大概方位,我一会就让人去办,装修不用管,爸爸找最好的设计师给你设计,要是想延续你爷爷的风格,我保准给你复制个一模一样的。”

  对于袁圆接他班的想法,袁虬生早在小囡囡六岁就能独立包出像模像样的芝麻汤圆就放弃了,传统家业和现代事业,女儿总归挑了一样继承不是?

  袁圆心说,你不用复制,我用现成的就行。老袁想法跟她南辕北辙,这事真不适合在电话里说。“爸,你这几天行程是怎么安排的?”

  “一会去机场,周日回家。”

  能拖则拖,袁圆松了一口气,邀请父亲出差回来回岛相聚,商量未来计划。

  老袁欣然同意,不知道有个巨大的“惊喜”在等他。

  作者有话说:

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  第6章 橙汁

  刘桂英盘腿坐在炕上,给地上站着的小辈分派任务。成功给家里弄回粮食,刘老太太在家中威严更盛,她指东小辈不敢往西。

  在外出工的壮劳力都被叫回来了,出工也换不回多少粮食,还不如回家捡蘑菇。

  “昨晚下的霜不小,蘑菇又该出来一批,咱家人多,你们也别在近山跟人抢,老大你带着大家往里走走,老二你殿后,深山不安全,你们都警醒点。”刘桂英下了最新指示。

  难得吃了一回饱饭,儿孙们应答的声音都格外响亮,“妈(奶)您就瞧好吧,俺们保证完成任务。”

  蘑菇换粮在他们这旮沓不现实,亲戚的借口也不好使,孩子三姑家就算再富裕再大方,也不可能送太多粮食给他们,刘桂英改为忽悠小辈,说她去世的爹给留的关系,那人有门路能从外地弄来粮食,送了蘑菇当见面礼,拿回家的粮食是她花钱从那人手里买的。反正她主管家里的财政大权,攒了多少钱连老头子都不知道。

  小辈们还真信了,他们姥爷(太姥爷)可是个正义的胡子,参加过抗联,当年的战友有好多身居高位,别人弄不来的粮食,那些人确实能弄来。

  家里这么多人,一人一天哪怕按最低的二两算,全家一天就要消耗三斤粮,拿回来的粮食吃不了太久。刘桂英告诉小辈,接着采蘑菇是为了接着送人,搞好关系好接着买粮食。

  至于三个蛋背地里跟爸妈是否说真话,刘桂英一点不担心,真话说不出去,臭狗蛋以身试法过了。

  夜未央

  位面餐厅又迎来营业时刻,袁小厨严阵以待,等了又等,也不见客人上门。

  看了眼墙上的挂钟,已经八点半了,袁圆纳闷地问系统:“别的位面餐厅客人也不多吗?”

  886装作很忙的样子,半天才吱了个声,“也没有像咱们这么少。”

  这家伙语言能力进步神速,前一天还乱用耙耳朵,这会已经开始灵活使用迂回话术了。

  袁圆眉头微皱,更加不解,“那为什么没人来咱家?你忽悠人不努力是不是?”

  “没有啦,”搁往常要是被冤枉886早急了,这会心虚,吭哧半天才对袁圆道出实情,“就是系统一开始让选择寻找穿梭钥匙的难易程度,我第一次当系统管家吗,太激动了,一不小心就点了……点了困难模式,所以钥匙找起来有点费劲。”

  袁圆一口气憋住,“你就是系统界小广坤。”

  “可是模式一旦设置就改不啦。”886哭唧唧,这会儿也后悔无比。

  “得了,谁让我是超级富二代呢,咱就佛系开店吧。”袁圆这人优点有很多,最大的优点是心态好,客人既然不上门,那就忙自己的,抬腿往后厨去,接着研制高汤的配比。

  收到分支系统传回的反馈,886转忧为喜,“来啦,来啦,有客人要上门啦。”

  困难模式看来也不难,这不就被幸运儿找到了吗,袁圆收回脚步,转头看向来人。

  幸运儿是个穿高中校服的女孩子,齐刘海娃娃头,瘦削苍白的小脸,大眼睛满是梦幻色彩,呆呆地看着眼前一切,袁圆向她问好都没听到。

  孟晓晓要是知道自己被称为幸运儿,肯定会立即否认。她从小到大运气都不好,三个月时吃奶差点呛死,一岁半时被果壳卡住嗓子被送去急救过,被篮球砸晕过,被困过电梯,看电影遭停电,接热水遇到热水器炸裂,考试不会,别人选c起码能蒙对三分之一,偏偏她选c就一个都不对,爸爸给她买过三百张刮刮乐,连最低奖都没刮中过。

  上周末,半夜出来喝水,餐厅的吊灯突然脱落,正好砸中她的脑袋,额头缝了八针,现在伤口还隐隐作痛。

  同学们都叫她衰神,连爸爸妈妈都说她八字不好,这辈子运气就这样了。

  她也认定自己就是那种被命运诅咒的人,老天要是不高兴了,就会让她遇车祸,遭劫杀,随时将她的小命收回。

  还能怎样,她已经认命了。

  原本以为晚饭时的遭遇又是命运对她的诅咒,吃了一年多的面包,香芋馅里竟会吃出一个硬物。

  刚想把东西吐出来,意外发生了,脑海里突然出现一道清亮的声音,问她要不要去位面餐厅用餐,五分钟后就可以进行位面跨越。

  她想也没想就答应了,她想证实下她这样衰运缠身的人是不是也会遇到奇迹。

  五分钟时间足够她跑到楼层卫生间,选了个隔间躲起来。结果奇迹真就发生了,她瞬间完成了空间跨越,从厕所隔间来到了这样一个陌生的地方。

  “姐姐,我现在吃不下东西,能不能给我弄点饮料喝?”回过神的孟晓晓对袁圆露出腼腆的笑容,礼貌地提出自己的要求。

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