首页 男生 其他 真少爷从古代穿回来了

真少爷从古代穿回来了 第80节

  助理把昨日卖烤乳鸽套餐赚的盈利财报递给秦正博,上面的数字让秦正博也充满意外。

  “翻了一倍?”

  助理点头,“是的,不过j市今日应该没这么理想了。”

  “原因呢?”秦正博问,据他所知,碳烤乳鸽的热度并没有降下去。

  助理道:“门店经理说客人比昨天少了一半,包括许多老顾客都去了一家名叫来福湾的酒店。据说那家酒店的厨师学了视频中碳烤乳鸽的做法,味道非常不错,许少和他的朋友们昨天也去过,消费了十来万。”

  秦正博漫不经心的看着财报上的数字。

  助理还在补充,“据打听到的消息,来福湾酒店昨日的盈利额并不比德鼎楼低多少,而往日他们的正常营业额只有德鼎楼的五分之一。”

  秦正博:“让厨师跟视频学吧,不要丢德鼎楼的脸。”

  “另外,派人去接触钟意,想办法把配方买到手。”

  秦正博安排的人正在以最快的速度赶去找钟意,却没想到有人的动作更快,想买碳烤乳鸽配方的人此刻已经站在了钟意面前。

  作者有话要说:

  把我自己写馋了,满脑子都是碳烤乳鸽……

  第48章

  钟意确实感受到碳烤乳鸽的火爆了, 昨天食客在他摊子前提了一天的碳烤乳鸽,几乎每个来买饭的人都让他多准备一些乳鸽,怕晚上抢不到。

  今天反应更甚, 有些人强烈谴责昨天那些吃到碳烤乳鸽还到处炫耀的人,想请钟意弄个什么软件排号,限制下昨天抢到的人,让他们隔个七天才能买。

  还有人更过分,从中午就开始在外面排队了, 甚至自带了一块属于宵夜摊队伍的牌子,提醒其他人别排错了。

  结果,错是没错,就是跟着排的人越来越多。

  造就了钟意的不解, 就爱得这么深沉?大中午的多热啊。

  但钟意没敢问,毕竟他这个宵夜摊老板问的话,多少有点招人恨。

  这些都算了,直到一个人站到他面前说要出钱买配方, 开口就是一百万。

  钟意当时第一反应是,杨贺差点摔死他都只赔了五十万,他还没自己做的烤乳鸽值钱。

  钟意找了个地方, 让对方坐下说,“你说你是江南宴的人?”

  来人点头, 他是江南宴在h市的分店负责人,名叫谢东延。

  “钟老板, 一百万是我们的最低价,我们江南宴十分诚心想与您合作, 您若有意向价格或者其他条件您尽管提。”

  江南宴看到了碳烤乳鸽带来的利润, 并且迅速做出了反应。他们甚至都没从总部安排专员过来, 而是直接让h市本地的负责人来打头阵,以求最先出现在钟意面前。

  江南宴的老板很清楚,心动的不止他,其他餐饮企业都会动心,他们江南宴抢的就是时间,以及给出最大的诚意。

  谢东延来之前做过一些功课,了解了钟意在h市交好的人有哪些。与钟意经常有往来的人本就少,像经国伟这样的人很快就进入了谢东延的视线。

  谢东延跟经国伟不熟,却跟经国伟的好友李成学关系不错,前不久还收到李成学从乡下买的有机蔬菜。

  谢东延让李成学帮忙牵线,从经国伟口中打听情况。

  经国伟对钟意的评价是,这位钟老板是位极好说话的人,性格也很直接,有话直接说,不用拐弯抹角搞什么暗示。只要不得罪他,你们很容易成为朋友,而钟老板对朋友向来很仗义。

  谢东延心里有了底,直接就找来了小吃街。

  他下午就来了,见识了小吃街的晚高峰,或者说是钟记小炒摊的晚高峰,也看到了他徒弟们的生意,更看到了早早就排上长队的宵夜队伍。

  宵夜队伍前还有人立了牌子,一边写的是队伍名,另一边写了今日碳烤乳鸽数量:1000只。

  这个量真的不多,甚至可以说非常少,仅他们江南宴的三分之一。而他们江南宴还有一条完整的供应链,只要需要,随时可以补充鸽子数量。

  在宵夜摊吃不到碳烤乳鸽的客人都会流他们这些店里去。

  谢东延知道钟意一共收了十个徒弟,如果这十个徒弟能抽一半的人出来做碳烤乳鸽,也绝不止这个量,但宵夜摊这边完全没增加的意思。

  起初谢东延是不明白原因的,有钱不赚,而且碳烤乳鸽还没涨价。但他在小吃街待了几个小时,听到过钟意给客人解释原因。

  钟意说:他们不做一锤子买卖,更不会坐地起价,生意既是生意,也有人情。

  谢东延就想,难怪这小小的摊子生意如此红火,有钟老板厨艺好的原因在,也有他的仁义在。

  他在旁边等待的几个小时感受到了这些食客们的热情,而且大家都很高兴,哪怕在说起排不到碳烤乳鸽时也没见多气馁,这种欢快祥和的氛围是其他地方不能比的。

  谢东延还找人打听过,也知道钟意摆摊并不是一直都很顺利,中间好些日子都有人来找茬儿。只不过钟老板自己有解决的手段,食客们也愿意维护他。

  知道得越多,谢东延就越想促成这次合作,他有种预感,如果这笔生意谈成了,往后还能继续谈别的买卖。

  至少在其他食客口中,钟老板在小吃街摆摊以来,做的任何吃食从未失过手。

  他每日可能要炒上千份菜,竟然一次失手都没有,这种百分百的成功率他们江南宴的主厨都做不到。

  所以钟意的本事大着呢,便是冲着他的本事,谈不成买卖,谢东延也绝不会得罪他。

  钟意听到谢东延的话,也有些好奇,“你们就这么看好碳烤乳鸽?”

  谢东延笑笑,“钟老板,你是不是不太上网,还没关注到现在网上关于碳烤乳鸽的热度?”

  钟意是看过几眼的,系统也跟他说过,甚至钱锦明都打电话来问,碳烤乳鸽有没有机会上生产线,他知道热度很高。

  “那这样吧,我给您透露一些内部的秘密,昨天一天德鼎推出的碳烤乳鸽套餐,生意最好的那家店单日盈利额超过了我给钟老板您报的底价。”

  “这是德鼎楼近五年来,最好的一次数据。”

  盈利额和流水不同,德鼎楼这样的店,单日流水做到一百万并不难。德鼎楼的菜本就卖得贵,主打高端菜品,食材昂贵,做法复杂,人均消费千元起。加上德鼎楼位置宽敞,全都是独立小楼,不说大厅,包间都有近百个,德鼎楼名声在外,一天流水过百万很正常。

  可盈利百万,这个数字听起来就实在很恐怖了。

  德鼎楼在全国有几十家店,一天就达到这个数据的话,德鼎楼所有店加起来赚的钱。

  钟意:……

  有被打击到。

  谢东延见钟意很吃惊,又补充道:“不过也不是所有店都有这么好的生意,那家店是最好的。”

  钟意看向谢东延,“虽然你用的是德鼎楼举例,可你比他们的人跑得更快,想来你们江南宴也不差。”

  谢东延也不隐瞒,“确实很赚钱,碳烤乳鸽的价值远超我们之前的预估。”

  “我还有个问题想问,你们的碳烤乳鸽一只卖多少钱?”

  谢东延比了个数:“八十八,不过并不单卖,需要凑够最低消费才会卖。”

  宵夜摊的碳烤乳鸽一只也才卖三十五块钱,那还是因为鸽子贵,成本价在这儿。

  看着人家大笔大笔地捞钱,钟意心疼了自己和徒弟们几秒。

  钟意道:“谢老板,这事儿我跟我徒弟们商量下,明日给您答复如何?”

  阻拦了徒弟们扩大碳烤乳鸽的生意,再有上门送钱的买卖,钟意并不拒绝。他怕自己不卖,会有人直接找上徒弟们,又或者搞一些下流手段,吃食生意是一点差错都出不起的。

  看谢东延犹豫,钟意便道:“谢老板放心,我会优先考虑江南宴的。哪怕走到最后竞价那一步,我也会把人叫齐公平竞争的。”

  谢东延微微放了心,公平竞争也好,江南宴底气在这儿,不怕竞争。

  “那就多谢钟老板了,明天我再来找您。”

  送走谢东延,钟意也没直接回家,留在了小吃街,看这架势,今晚徒弟们是没得休息了。

  做碳烤乳鸽的技术也还得提升,他要留在这边多继续教他们,顺便帮忙。

  萧慎行照例来找钟意,同钟意分享今日日常。

  “剧组的人都在讨论碳烤乳鸽,还想让我用交情托你给他们留一些,不过被我拒绝了。”

  钟意让萧慎行看外面,“那么多人,就算是我也留不了啊,今儿你估计都没得吃。不过没事,下次休假,我做给你吃。”

  萧慎行点头,“好,你今晚要在这边忙吗?”

  钟意:“嗯,人太多了,怕他们忙不过来,等热度过去了就好。”

  萧慎行指指自己,“那我今晚还去教弟弟妹妹们吗?”

  钟意轻笑一声,“怎么,没我在,萧将军不好意思上我家门儿?”

  萧慎行确实有些不好意思,他跟钟家人还是不太熟。

  钟意就劝他,“脸皮厚点,迟早是要熟悉的,你得习惯以后我经常不在家,只有你和我家里人相处的日子。”

  钟意伸出手指勾了勾,示意萧慎行靠近一些,萧慎行很配合,将身子往前倾,“想说什么?”

  两人离得很近,处于一个既暧昧又没有亲密的太过分的距离,萧慎行听见钟意说:“就像那些年我去你家一样。”

  “萧将军,你去边关打仗的时候,我都快把你家门槛儿给踩烂了,如今我们刚好换下。”

  天气本来就热,这么近的距离便更让人觉得热了,热意从胸口涌至耳朵,耳垂透着显而易见的红色,与肤色形成了鲜明对比。

  萧慎行自己看不到,可钟意却看的很清楚,还故意使坏一般又添了口热气,吹得萧慎行差点没坐稳。

  “子悠……”萧慎行有些无奈。

  钟意双手托脸,“萧将军,你耳朵红起来可真好看,我想到了一个词,垂涎欲滴。”

  萧慎行直接从凳子上站起,随口一说:“我先走了。”

  整个人像是落荒而逃。

  钟意看着他的背影笑得很开心,还同系统说:“他可能一会儿就会后悔自己太没定力,我轻轻一撩他就受不住。”

  “可惜他得去办事,我也很忙,不然我倒挺期待他跑来找我的。”

  系统觉得没脸看,宿主今天也不像个好人。

  【宿主,你等着萧将军摸透这个世界的规则,以后从你身上找补回来吧。】

  钟意摊手,“我不怕啊,反正他又舍不得对我怎样。”

  【有恃无恐!】系统吐槽。

  钟意得意,“我就是有恃无恐,你羡慕吗?”

  系统:【哼!】系统不理钟意了。

  钟意成功把系统气自闭,他的徒弟们也开始摆宵夜摊了,钟意看人来齐,就把人叫到一边,说起有人买配方的事。

  一百万,普通人骤然听到这个数字还是很吃惊。

目录
设置
手机
书架
书页
评论