日子渐渐步入正轨，家里请了人手之后，山头上的农活也不用兰芝耗费精力浇水施肥锄草，家中又有刘二娘几人帮着做豆腐和小吃，兰芝终于可以闲下来着手研究新的赚钱之道。

　　第22章

　　在这里的农村家家户户最不缺的就是红苕，再加之他们每年都会磨成红苕淀粉卖出去，留存在家里的红苕淀粉也不少。

　　这里的人们都还不知道凉粉这种东西，他们的淀粉用的最多的就是拿来炸酥肉。可现在又有几个人吃得起肉，更别说酥肉了。

　　考虑到这个，兰芝准备收红苕淀粉制作凉粉。开春之后天气会越来越热，到时候凉粉肯定很畅销。

　　其实兰芝一开始是想做凉面的，但是这个地方主产不是小麦，面粉恐怕不够供应，很多农家虽然种了小麦，却都不会拿去卖，毕竟小麦也是主食之一。当谷物不够吃的时候，小麦还可以磨成面粉充饥。

　　淀粉就没有这样的待遇，因为家家户户都大面积种植红苕，淀粉在这里也变得特别廉价。而一小碗淀粉也可以做出很大一碗凉粉来，利润空间非常可观。

　　凉粉的制作过程十分简单，只需要淀粉和水就够了，剩下的便看佐料。

　　兰芝想先做一些试验品，让他们担去市场上卖，如果销量不错，再大面积收购淀粉。

　　兰芝先将淀粉和清水1:1混合，然后再缓缓倒入烧开的热水中，使其变成糊状，再用工具盛出来，冷却之后凉粉就成了。

　　杨大嫂、老七媳妇和刘二娘见了兰芝做的凉粉，都好奇道：“这东西真能吃吗？像凉糕又不是凉糕，和凉糕一样吃法？”

　　“不是凉糕，你们一会儿就知道了。”

　　兰芝将葱蒜切碎，加油辣子和味精，倒上酱油，淋在凉粉上，“现在可以尝了。”

　　几人好奇地拿起筷子尝了尝，“这是什么东西？怪味道倒是没有。”

　　“这叫凉粉，夏天吃最清爽，要是青椒成熟了，把这种油辣子换成青椒，味道会更好一些。”兰芝说。

　　当然，要是能多一些调料，比如鱼豉油、生抽等，那味道就更地道了。

　　但是这东西压称，不适合挑去太远的地方，唯一的好处就是成本低，利润率高。

　　几人正讨论着，门外有人高声问道：“刘三娘，在家吗？”

　　兰芝出门，见是滩口上了几个青年，便道：“你们来得正好，快来尝尝我的新品。”

　　“这么快就做出来了呀？是什么东西啊！”几名青年放下箩筐，涌进窄小的厨房，迫不及待去看兰芝的新品。

　　不过尝过凉粉之后，他们并没有那么欣喜若狂，远不如当初他们吃炸萝卜丝丸子时兴奋。

　　“这东西怕是不好卖吧？”有人表示担忧，他们虽然没有卖过这东西，但是看别人卖过凉糕，那东西并不怎么挣钱，两毛钱能得一碗，除去成本还剩多少？

　　“你们先去试一试，要是卖得好，我们再放开手脚做，赚不到钱那就不做了。”兰芝说，这个年代的人更喜欢吃大鱼大肉，不像几十年后人们还提倡素食。

　　“行，都听三姐的，你说什么我们照做，跟着三姐有肉吃。那这个的拿货成本多少？”穆五问。现在兰芝在他们的眼里俨然就是一个智囊，随便一指点就能赚到钱。

　　“五分钱一块，佐料的话你们可以自己调，在我这里拿的话，给你们算一块钱一份，一份

　　的分量在这边有参考。”

　　众人暗中一算，一块凉粉分量很足，分成两碗卖说不准也有余，竟然只要五分钱。要是拿出去卖两毛钱一碗，基本上就是赚了两毛。

　　凉粉这东西的味道虽然没有炸丸子那么香，但也不难吃，放上佐料吃上一碗，还有饱腹感。

　　而最近卖炸丸子的人多了，价钱也趋于平稳，利润被压了不少下来。如果凉粉行销，算下来凉粉的利润能比得上四五袋小吃了。

　　调料的话，众人还是愿意在兰芝这里买，兰芝的油辣子做得不错，香葱和蒜泥这些他们平时用得少，也没有种多少，在兰芝这里一并买了也省事。

　　现在他们都赚了钱，在这些方面也没以前那么抠门，把制作调料这点时间节省出来，说不准多的钱都赚到手了。

　　这群人一人分了十几块凉粉，又各自买了一份调料，在兰芝这里借了几个盆和碗筷，用竹片制成小刀，担着上路了。

　　日暮西山，金灿灿的晚霞洒满大地，一群青年担着箩筐有说有笑地从田埂上朝金沟村这边走来。

　　“三姐，明天你能再多做一些么？真的还是你最聪明最有眼光，我们没想到担出去还挺好卖的，两毛钱一份，轻轻松松就卖完了。有人问这凉粉到底是什么做的，我们也很好奇三姐你是用什么做的凉粉？”穆五隔着老远就满脸堆笑地和兰芝打招呼。

　　“做法其实很简单，材料也是最常用的红苕粉，你们要想学的话也可以。”兰芝被他的愉悦感染，也笑着说道。

　　众人没想到刘兰芝这么慷慨，而且材料是红苕粉，家家户户都有，也不值几个钱。要是刘兰芝真的肯教他们，有了这门手艺，不说财源滚滚，至少今后不会饿死。

　　“三姐真的肯教我们？”众人半信半疑，毕竟教会了徒弟，会饿死师傅，而且凉粉这么赚钱，刘兰芝大可以闷声发大财。

　　“只要三姐肯教，多少学费我都出。”唐二豪气说道。

　　“我也是！”

　　“我现在倒不缺钱，我现在想重新修个厨房和仓库，我这里的条件你们也是知道的，采光不好也就算了，一旦遇上下雨天，到处都在漏雨，实在没法住了。”兰芝说，“你们要是帮我把厨房重新修过，我就教你们做凉粉凉面，包管学会。”

　　“成！”众人几乎没有犹豫，就直接答应了，“三姐不要嫌弃我们手艺不精就行，我们都还没出师几天。”

　　滩口上这群青年有的做过泥水匠，有的做过石匠，不过在这种年代用得上泥水匠的地方不多。

　　“只要你看好日子，我们就过来给你开工。”唐二也爽快道。

　　“三姐你这是将就这个地基拆了重新修，还是另起地基？”

　　兰芝想了想说：“我这里的地方不宽，猪圈我用不了这么大，我想拆掉一部分猪圈，并在厨房这边当做厨房。地基石要重新打过，把厨房这边变宽敞一点。”

　　兰芝早就想把这破草棚重新修一遍了，农村都是以烧柴火为主，会有烟灰，房顶和房梁上都沾满了黑色的烟尘，偶尔还会掉下来，落在身上就成了漆黑一块。

　　现在她这边都烧蜂窝煤，传统的灶台也没有必要再要了，太占地方。

　　刘家送给她的两只小猪仔长得很好，但兰芝并不想成为养猪专

　　业户，猪这种生物吃得太多，每天煮猪食喂它也要耽搁很多时间。只不过地里需要猪粪，她才勉强喂两只。

　　“行，你看好日子了么？什么时候可以动工？”唐二问道。

　　农村人讲风水，修房造屋这种大事要先翻黄历，选好吉时，兰芝没有那么多讲究，就道：“就明天开始，再过一段日子就要插秧了，到时候大家又很忙。你们要是有亲戚朋友会修房造屋，也可以请过来帮忙，工钱我就按市价开。”

　　众人一听，都连声应好，刘兰芝这边的伙食很不错，愿意过来帮工的肯定很多。

　　这年头最不缺的就是劳动力，第二天滩口上的人就叫了一群人过来，一同帮兰芝修厨房。

　　现在厨房拆了，兰芝便将加工地方转移到客堂，她现在用的是蜂窝煤，只需要用石块搭个简易灶炉即可，十分方便。

　　刘兰芝屋旁有十多块石头，再加上她要拆掉厨房和两个猪圈，那边也可以腾出一些石头来。这些石头可以敲成方块当墙脚，再往上的部分则用泥土做墙。

　　兰芝这边众多人手干活，最近可谓忙得不可开交，每天光是用水量都大到惊人。

　　她现在不得不感慨，还是几十年后的生活方便，就算在农村也通了电、燃气和自来水，哪像现在这样。

　　如今家里天天要洗那么多菜，没有自来水超级不方便，这时代的农村全都是担水吃。金沟村这么多户人家，一共也才两口井，而且离兰芝家都挺远，最近那口井也要走200米。

　　虽说现在不用兰芝亲自去挑水，每天也有现成的水用，但也挺劳心费神的。她依稀记得小时候农村有一种叫压水井的东西，她外婆家就有一口压水井在院子里，按压上面的摇手柄，就能把地下水引上来。

　　只是不知道哪里有做压水井的师傅，要是有一口井在屋前，那用水也方便多了。他们家的水缸小，陈二娃每天要担三次水才够用。

　　这些都不算最糟心的，那杨大婆见水井的水被挑少了一大截，每天都在自己的院子里叽里呱啦地嘀咕个不停，埋怨兰芝这边用水太厉害，把她的水井田都要喝干了，让她怎么插秧苗。

　　杨大婆在兰芝这里吃了几次亏，又不敢和兰芝正面抬杠，只好在外人面前天花乱坠地说些是非。

　　兰芝近日忙得晕头转向，也懒得去理那个疯婆子，她爱说就让她说去吧，反正现在整个生产队没有一个人不知道杨大婆的德性。

　　不过做一口压水井还是很有必要。

　　好在每天来她这里拿货的人很多，他们走南闯北去的地方宽泛，兰芝便让他们帮自己询问哪里有做压水井的师傅。

　　几天之后，他们还真在县城找着了会做压水井的师傅，给兰芝带了回来。

　　兰芝和老师傅谈妥价钱，不出两日，一口压水井就做成。

　　最高兴的当属陈二，他终于不用每天挑几缸水了。

　　这是金沟村第一口压水井，众人都新奇不已地围过来看。陈二更是兴冲冲地跑过去按压手柄，一股清澈的地下泉水便从出水口涌出来，他穿着草鞋去冲脚上的泥，还奇道：“这水还有温度呢！”

　　其余人也纷纷去按压手柄玩着压水井，这压水井出来的水可比他们井里的水清澈多了，而且就在屋门口，洗衣洗菜也方便，省了多少活。

　　“老师傅，一会儿你也去给我们那边打口井，省得我妈天天担水。”刘二娘说道。

　　她原本就是一个大方的人，现在赚了钱，也非常舍得花。家里的开销都是刘大鹏夫妇出的钱，她也该拿点钱出来减轻父母的活。

　　老七媳妇道：“刘二娘，要不我和你一起打一口井共用吧，这打井的钱我们平摊，反正我们两家门对门，多打一口也浪费。”

　　刘二娘道：“好啊！那我又省了一笔。”

　　杨大嫂见这压水井方便，也道：“那老师傅给你们打了，也去我那边打一口，那几个崽儿的衣服太难洗了，每天担水也担得我腰疼。”

　　老六媳妇本是个吝啬鬼，见所有人都想打井，她也心动，不过她打算过两天再看。要是这井真这么好，那她也花点钱赶个热闹。

　　老师傅笑吟吟地答应下来，“没想到你们这里这么偏，竟然还这么有富有，家家户户都是有钱人，我来这一趟是来值了。”

　　刘二娘笑道：“老师傅既然来值了，那就给我们算便宜一点呗！”

　　“小姑娘你可真会精打细算，我已经给你算的很便宜了。”老师傅哈哈笑着，随后转移话题，“这些小吃最近在城里非常盛行，原来是从你们这边传过去的。”

　　“这有什么？我们还有很多好吃的呢！我们的刘三娘会的可多了，这方圆十里都被她带动起来，每天不用在地里干活也有钱赚。”刘二娘说道。

　　兰芝笑了笑，未来的几十年时间这个世界将发生翻天覆地的变化，到那个时候才是好日子。

　　不过接下来的十多年，确实是商人发家致富的好时机，随便卖什么东西都能挣钱。

　　就像现在，只要能把东西做出来，担到城里去，随随便便都能换几块甚至几十块钱回来。这个时代的物质太匮乏了，所以无论什么美食都很挣钱，哪像几十年后，各种生意都饱和了，越来越不好做。

　　其实要是能在城里自由做生意，那才是真的好，不过现在虽然不像以前那样到处抓资本主义的尾巴，但要私自做生意，也有风险，因为政策还没完全放开。

　　而就在兰芝感慨之时，刘大鹏夫妇带回来一个好消息。

　　第23章

　　“三姐，沙尧镇那边已经批了，可以做买卖。”刘大鹏傍晚一回来，就找兰芝说这事儿。

　　“我们看三姐你是个有能力的人，镇子上的钱比我们这里好赚多了。三姐，你有没有什么想法？”燕三娘也说道。他们听到这个消息第一个就想到刘兰芝，觉得刘兰芝是个做大事的人，金沟村那个鸟不拉屎的地方太埋没刘兰芝了。

　　兰芝浅浅笑了笑，算算时间也差不多了，其实若是在发达点的地区，这样的政策早就放开了。这个小县城太落后，就连政策也比别的城市落后很久。

　　“家里这边我还暂时不想放弃，要不这样吧，你们在城中买一间铺子下来，就先开个饭店。”

　　城镇上虽然能赚得多些，但兰芝觉得那不是她的目的，也不是她的兴趣所在。她更喜欢和农作物打交道，研究一些适合这个时代大面积种植的粮食。而那个空间试验站也给她提供了很好的便宜，她在这里还有几亩田地，又有让人敬重的地位，目前也不用怕被谁欺负。

　　等今后她的研究出了成果，在去更发达的地方干更大的事业。

　　刘大鹏一听连连摇头，“三姐，我们不是做生意的人，没有你那手艺。你在那边做点小吃，搞点批发，来拿货的人肯定会更多。”

　　兰芝笑道：“我看你们每天卖得都挺好，哪里不像是做生意的人？手艺不懂可以学，你看你二妹，现在都可以出师了。你们最近也别忙着卖东西，每天过来看着点，多向你二妹学习，把她的手艺学到手，在沙尧镇开一间饭店，到时候我再教你们几道新鲜菜，生意绝对火爆。”

　　“三姐，真是谢谢你！”燕三娘感激地说。他们两口子原本是看兰芝在农村总是受杨大婆的欺负，再加上兰芝自己有本事，现在政策放开了，在沙尧那样的大镇上肯定比在家里赚的多，也省得杨大婆那糟老婆子骂得厌烦。

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