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第377章 肉松可以做军粮

农家长女 布丁有点甜 4022 2024-06-30 06:29

  林婆子就是觉得林茂盛想得太多了,思维还没转换过来。

  以前在大户人家做园丁的时候,他们一家其实就没什么本事,也不得宠,林茂盛就一直不甘心,想要挤进去。

  但是林婆子等人其实都很不喜欢那种勾心斗角,要靠着逢迎拍马斗心眼才能活下去的地方。

  跟林茂盛想的一样,他们都是死心眼,只知道努力做事,其他的学不会。

  他们这种性格来到唐一芙这里反倒有种如鱼得水的感觉。

  唐一芙也爱听好听话,但对那些不在意,也不喜欢下面的人争斗,只要他们干活。

  只要好好干活,努力干活,不作妖,她就喜欢。

  而且她对家里人很公平,会给他们安排差事,不会因为谁现在做得好就偏袒。

  在她的规矩里,一就是一,二就是二,谁也别想仗着得到重用就来阴的那一套。

  梁家人是最得宠的,但她们对于这种争斗根本不在意,下面的人也就争不起来了。

  林茂盛自己把林三娘的名字报上去,让林三娘跟着学厨艺去。

  梁乐霞看了看他,也没说什么,就把名字写上去了。

  上边还有张三妞的名字,她也想学。

  林茂盛看到了,还觉得奇怪:“怎么张二妞没写啊?”

  梁乐霞好脾气的说:“二妞喜欢种地,想跟少夫人学种地。”

  而且张二妞以前就在庄子上种地,对种植最了解,觉得自己这年纪学别的有些晚了,就想还是种地。

  而且,她看少夫人对种地很重视,也喜欢捣鼓这些,自己不禁也感兴趣起来。

  她是听花娘她们说少夫人一直想收徒但是没找到合适的,很多事都要亲力亲为,一到农忙的时候到处给互助会的人指导,忙得腰酸背痛。

  张二妞想着要是自己学得好了,就可以做少夫人的徒弟,出去帮她做事,可以让她不要这么累了。

  她也想三妞跟着学,但是三妞实在是做不好,反而喜欢研究吃的,所以也就不指望三妞了。

  林茂盛觉得张家孩子没出息,学什么种地?

  他们林家祖祖辈辈都是种花草药材的,种出什么来了?

  这么些年也没种出来最好的品种花卉,没发财啊。

  人想过得好,种地是最不可取的办法。

  唐一芙先弄了些瘦肉,带着人试着做肉松。

  她动手能力一般,但她会指挥。

  芸娘、康玉儿、梁乐云、梁乐珺还有梁芷苑等人都被她叫来了,在她的指点下试着做肉松。

  做肉松要先把猪肉洗净,切成片先焯水,然后煮。

  煮熟后控干水,用擀面杖砸。

  砸一会再把肉一点点的撕开,撕成细长条,撕完继续砸,砸好了再撕。

  要这么重复几次,肉松基本就弄得差不多了。

  然后,要加一些酱油等调料拌匀了,再放在锅里炒。

  等到肉松炒出来颜色,基本上就可以了,拿出来放在桌上晾凉了就好。

  因为做的过程很繁琐也很费时间,唐一芙也没在这里一直盯着。

  她只是想着要是有海苔就好了,还能做烤海苔和海苔肉松饭什么的,也可以试着做寿司,只可惜现在没有。

  等游走君来送货的时候,可以问问他那里有没有紫菜,试着弄一些来。

  凌衡川还来看了看,见过程这般繁琐,也很期待成品出来的效果。

  唐一芙笑道:“你们男人可能不会很喜欢这种东西,都是女人跟小孩喜欢吃,不过肉做成这样很容易吸收,还有个好处。”

  凌衡川拿了一点肉松的半成品,觉得就像一些肉屑,只是看起来更加蓬松,不禁好奇的问还有什么好处。

  唐一芙说:“因为肉松会做得很蓬松很干燥,所以容易保存,能保存很久,而且还容易吸收。你想啊,要是在荒漠里或者是一些野外,体力很差,这时候正需要营养。”

  “只要把肉松跟奶粉或者是我做的米粉放在一起用水泡一泡,不光食用简单,还能快速的补充体力。肉松可是比肉干更好食用也更容易吸收的食物。”

  她还隐约记得,在马可波罗游记中所说,当年的蒙古军就是用肉松和牛奶做军粮,一般是储存在羊皮或者是牛膀胱的袋子里。

  肉松加牛奶做浓汤,很有营养,还能补充体力。

  她想的是,万一有一天需要长久距离的逃荒,就多带肉松。

  只是刚说完,凌衡川突然就用力抓住她的肩膀,激动又隐忍的说:“这件事不……”

  唐一芙被抓得生疼,但还是很无奈的说:“不能告诉任何人,我知道,这话都听你说过很多遍了,那我可以做肉松生意吗?”

  凌衡川有些烦恼,很怕这个办法被其他人知道了。

  但这是唐一芙的主意,也是她的生意,他应该支持,不该反对。

  他有自己的大事要做,她也有生意要做。

  万一他失败了,她还可以靠着生意活下去。

  “你,可以,当然可以,这个生意是独一份,你确实该做,定价高一些,专门赚那些富人的银子才好。”

  他笑了笑,说出来后反倒没那么难舍了。

  唐一芙刚才一直盯着他,看他反应,见他能这般坦诚的说支持,心中那点试探的心思也歇下了。

  她其实一直都有些怕,怕两个人在一起久了,他会理所当然的把她想出来的所有东西以及她整个人都当成他的所有物,进而控制并限制她。

  如果他真的变成那样,不管对他的喜欢有多少,她都会尽快逃离。

  她不能容忍喜欢的人把一切都变成理所当然。

  见凌衡川这么说,她不禁得意的想着,自己眼光果然很好,看这男人,被她的进步思想影响得越来越好了。

  “你也不用担心,一般人根本想不到肉松可以作为军粮使用。到时候我把肉松打造成高档品,让所有人都以为肉松只能给有钱人吃,他们更不会拿着肉松给士兵吃了。”

  等到他们发现凌衡川的军队居然吃肉松,绝对会惊得掉下巴。

  她还挺期待这个场面的。

  “你造反一定得成功啊!”

  唐一芙似模似样的拍拍他的肩膀,嘱咐着,把凌衡川说得很莫名其妙。

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