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第11节

古代美食生存手札 初燧 6717 2024-06-29 20:07

  “若是回去了,就要嫁给同村的赵秀才,我此番是偷跑出来的,”英娘低声道。

  容妤有些惊讶,“嫁给秀才?这亲事倒也不赖,只是我记得你才十三岁吧。”

  俗话说,万般皆下品,惟有读书高。时下有功名在身的人总是格外受尊敬些,英娘这门亲事也还算不错,只是如今大庆律法有规定,女子年满十五方可嫁人,这十三岁怎么看都太早了吧。

  “我们村子偏,不讲究这些。”英娘侧过脸,飞快的抬袖子抹了一把眼泪,才苦笑道:“只是那赵秀才,如今已经是知天命的年纪了。”

  什么?

  容妤顿时瞪大了眼,有些不可置信。

  五十而知天命,在普遍结婚年龄十几岁的大庆,五十岁都快能给英娘做曾祖父了。

  “这年龄相差也太大了一些,你阿爹竟也舍得?”容妤眉头拧得死死的,话刚出口就觉着不对了。

  时下略贫苦些的人家遇到灾荒之年,卖儿卖女都是常有的事儿,

  更不用说只是将女儿嫁给一个年纪大些的秀才,别说是舍不得,没准还会欣喜于多了个秀才女婿呢。

  这么一想,容妤脸色就冷了下来,再看红豆,同样是一脸愤愤,明显的两人都想一处去了。

  见英娘伤心流泪,容妤正准备出言安慰,就听她哑着嗓子开口,“阿爹哪里舍得,阿爹就我这么一个女儿,阿娘去世的早,就我与阿爹两人相依为命,阿爹万万不肯。”

  没想到有这种神反转,容妤默默将要安慰的话咽了下去,脸上有些讪讪。

  就说嘛,儿女都是父母的心头肉,没有几个父母会真的舍得抛弃自己的儿女。

  红豆不知道想到了什么,神情突然有些落寞。

  英娘的阿爹舍不得让她嫁给一个五旬老翁,她的爹娘却为了换一口吃的将她卖给了牙婆子。

  英娘垂着头,眼泪刷刷往下掉,声音有些哽咽,“只是那赵秀才实在是逼人太甚,说若是不将我嫁过去,就划了我阿爹乡试的名额。”

  容妤募地瞪大了眼。

  划了乡试的名额?

  “你阿爹也是读书人?”容妤问。

  英娘点头,“阿爹早些年就已经是秀才了,只是家里条件不大宽裕,阿爹又要照顾我,才耽误了继续科考,原本是打算今年参考的,可是......”

  英娘说着,声音哽咽,眼泪又簌簌的往下掉。

  容妤眉头狠狠的拧了起来,要知道,科举就跟现代的高考一样,乃国之重器,怎么能任由人拿捏?况且,成了秀才就相当于是个读书人了,可以不纳粮,见官不拜,在官府造名册上都是有登记的。

  “赵秀才也只不过是个秀才,如何能左右乡试名单?”容妤问。

  “那赵秀才是我们那儿的大户,他伯父就是负责登记名册的里正,在官府里也颇有人脉,阿爹虽是秀才,却也不过白身,如何能与他们相抗?”英娘苦笑。

  虽说功名难考,但如今这世道,秀才的确是不大值钱。

  在绝对的权势面前,功名声望也不过是一纸空文。

  “所以,你阿爹要用你去换一个乡试的名额?”容妤斟酌着问,脸色有些冷了下来。

  说到底还是利益交换。

  英娘摇头,“不是。”

  容妤这会是真有些听不懂了,红豆比她

  更急,“那是什么?”

  “是我自己要嫁的。”英娘小声道。

  “啊?”红豆愕然。

  “阿爹读了一辈子书,为的就是考取功名,以阿爹的学识,要是能去科考,绝对会一举高中,我不能让阿爹为了我就放弃这次机会。”

  英娘说着,眼泪又来了,“可,可阿爹知道后发了好大的脾气,直说要断绝关系,将我赶了出来,连夜让我离了家。”

  看英娘泪眼婆娑的样子,容妤心头一酸,突然就说不出话来了。

  这对父女,一个为了阿爹的前途,甘愿委身五旬老汉,另一个则不愿女儿入虎口,宁愿自舍前途将女儿逐出家门。

  读书人最大的心愿就是科举入仕,英娘她阿爹竟然能为她做到这个地步,容妤突然心生佩服。

  看英娘的样子,显然也是知道她阿爹的用意的。

  只是那赵秀才实在是可恶!

  容妤心中怜惜,柔声问:“我听你的口音,好像是本地人。”

  英娘轻轻点了点头,“我家就在城外三十里的赵家庄,我,我舍不得阿爹,”英娘哽咽着嗓子,“我不见了,赵家人指不定怎么为难我阿爹呢,可我又不敢回去......”

  红豆抽着鼻子,哭的比英娘这个当事人还要伤心。

  英娘这姑虽然年纪小,但这几天观察下来行事却十分妥帖,平时也是一副笑脸迎人的样子,要不是这会儿听她说,容妤还真想不到她承受了这些。

  不过是一个十三岁的小姑娘,一边是被迫嫁人的恐惧,一边是对唯一的亲人的担忧思念,实在是太难为她了。

  容妤叹了口气,上前轻轻抱住了她,拍了拍她的背,动作很轻柔,安抚意味十足。

  英娘或许也是憋得狠了,趴在容妤怀里痛痛快快哭了一场,等好不容易平复好心绪,见容妤的衣服都被濡湿了一大块,有些无措的捏着衣角:“掌柜的,您衣裳脏了。”

  想到刚才自己居然搂着掌柜的哭,英娘悄悄红了脸,不过,掌柜的身上的味道可真好闻,甜甜的,跟蜜糖似的。

  “没事。”容妤不以为意的摆了摆手,见英娘脸上泪痕未干,皱眉问道:“那你就一个人住店里?”李婶家有老小,又离得近,做完了工一般就回去了。

  英娘点头,“

  从前也是这样的。”

  后头单辟了两间房,就是用来给员工歇息的,只不过从前店里人多,眼下就她一个人住着。

  之前这酒楼开着从早到晚都营业,店里自然少不得人,可现在店里只在早上开门,其余大部分时间都空着,让英娘继续跟以前一样在店里待着也行,横竖住的地方也有。

  只是,看着小姑娘眼眶红红的样子,容妤有些心软,“我家里还有空屋子,不如今日跟我回去吧。”小姑娘一人在外怪可怜的。

  见英娘瞪大了眼,容妤笑眯眯的打趣,“放心,不收你租金,也不扣你月钱。”

  英娘是真没想到掌柜的会让自己住到她家里去,好半响才反应过来,忙道:“谢谢掌柜的。”

  红豆这会儿抹干了眼泪,凑过来携了英娘的手,亲热的挽着她的胳膊,朝容妤笑:“小姐,就让英娘同我住,正好有个伴。”

  容妤自然没有异议,“只要英娘不嫌你闹腾就好。”

  “不会不会,”英娘忙摇头,“红豆姐人可好了,我求之不得。”说完还不忘露出一个甜甜的笑。

  刚哭过的小丫头眼眶还红红的,衬着巴掌大的脸,倒是十分惹人怜。

  红豆得意的冲容妤努了努嘴。

  容妤发现,这丫头胆子是越发大了。

  见方才还哭的稀里哗啦的两人,眼下已经姐妹情深的凑在一起不知道说什么满脸笑容,容妤无奈的同时又有些欣慰,没想到大大咧咧的红豆也有会小意哄人的时候。

  关了店门,在回家之前,容妤又领着几人去了一趟菜场。

  一路上,红豆的眼睛止不住的往手上拎着的东西上瞟,脸色隐隐还有些发白。

  容妤抱着团哥儿慢悠悠的跟在身后,瞧着红豆的小动作,好心提醒,“你记得看路,这东西可经不得摔。”

  红豆苦着一张脸,看着手里拎着的绳子上串着的一坨红白相间的不明物体,恨不得直接把东西给扔出去,再想到待会儿还让将这玩意儿做成吃食,她整个人都瘆得慌。

  “小,小姐,这,这东西真的能吃吗?”红豆哭丧着脸,不死心的问。

  英娘走在旁边,同样看得心里发憷。

  容妤笑眯眯的:“当然能吃,难得碰见这么新鲜的猪脑花。”

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  第12章 12、天麻炖猪脑

  等好不容易回了家,容妤照例一头扎进了厨房,这会儿红豆却不像从前一样往前凑,白着脸看容妤动作娴熟的处理那团猪脑花,红豆怎么想都觉得过不去心里那道坎。

  “小,小姐,你好好的买这东西回来做什么?”红豆十分不解,“这些都是要丢的下水货。”

  时下人认为动物内脏不吉利,往往只有穷苦人家或者是要下苦力的人才会吃这些下水货,更不用说这看着就渗人的猪脑花,别说是弄来吃,一般人连碰都嫌脏手。

  也不怪红豆是那般反应。

  容妤去的时候肉铺老板正要将这东西给丢了,她提出要买时,就连老板都是一副不可思议的表情,就收了十文钱一股脑将三串猪脑花全给了她,倒是让她捡了个便宜。

  容妤笑道:“别看它样子丑,里面的营养可是比猪肉还要多,对气血虚亏的人来说更是大补。”

  “真的吗?”红豆小声嘟囔,“这瞧着就都心里发慌,反正我是吃不下去。”

  容妤挑了一下眉,笑得意味深长,“希望你待会儿还能这么说。”

  要知道,有一种定律叫做——

  真香!

  红豆十分有傲气的挺了挺胸膛,“不是小姐你说的吗?吃食讲究色香味俱全,这东西光是色这一关就不合格,如何还能让人下咽?”

  食物也是要讲究美感的!

  好嘛,这才几天小丫头都开始向美食评论员进发了?

  容妤也不与她争辩,淡淡的笑了笑,就继续处理猪脑花。

  华国人号称饕餮,天上飞的地上爬的水里游的,就没有上不了华国人餐桌的东西,口味之广还曾引来不少外国人的吐槽。

  这些在大庆人眼中避之不及的腌臜物,在容妤看来却是实打实的好东西。

  下水货虽然有些腥味儿,处理起来也麻烦,但要是做好了,可是比肉还要好吃的多,容妤想着,突然就对下次店里上什么早点有了主意。

  猪脑花是个好食材,可清理起来也确实是麻烦。

  大概是店老板本来也没把这东西当回事儿,猪脑上粘了不少骨髓,这玩意儿必须得清理干净了,不然吃起来味道就会大打折扣。

  光是

  挑筋膜容妤就挑了小半个时辰,好不容易才将猪脑花清理干净,容妤锤了锤有些发酸的腰,心中直叹气。

  这个时候就体现出有一个得力助手的好处了,这种辅助活儿让她一个大厨来干,实在是太大材小用了。

  红豆是不用指望了,看来还是得招人啊!

  下次招人的标准就按胆大的来!

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